Hay una razón por la cual el final del verano está simbolizado por cornucopias de verduras y nueces de otoño. ¡Es tiempo de cosecha! A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo su cosecha este otoño.
Hay una razón por la cual el final del verano está simbolizado por cornucopias de verduras y nueces de otoño. ¡Es tiempo de cosecha! A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo su cosecha este otoño.
Cosechar sus verduras puede ser tan simple como recogerlas del jardín cuando estén maduras. Pero, para muchos de nosotros, puede ser útil tener alguna orientación sobre cuándo elegir, cómo elegir y qué hacer a continuación ...
En general, la mayoría de las hortalizas sembradas en verano estarán listas para cosechar entre finales del verano y el otoño. Diferentes hortalizas tienen diferentes requisitos de cosecha, y esto gráfico de Weekend Gardener es un recurso útil.
En cuanto al jardín en su conjunto, ten en cuenta estos consejos:
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- Cosecha temprano. Las verduras tiernas saben mejor. Si no está seguro de la madurez, pruebe un bocado antes de cosechar toda la planta.
- Coseche un poco ahora y guarde el resto para más tarde. Coseche hojas sueltas de lechuga y verduras. Corta las coronas principales de brócoli y coliflor, dejando que la planta produzca coronas más pequeñas.
- Coseche los productos durante las horas frescas del día, como temprano en la mañana.
- Manipule sus verduras con cuidado: deben verse pero no escucharse. Use un cuchillo para cortar las verduras maduras en lugar de tirar de ellas y estresar la planta.
- Cosecha con frecuencia. Ni usted ni sus plantas se benefician de que las frutas maduras o las frutas se pudran en la planta. Si cultivó más de lo que puede usar, consérvela o compártala con los vecinos.
- Guarde su cosecha fuera de la luz solar directa, preferiblemente en un lugar fresco o frío según la verdura.
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