Buffalo tempeh es el ala caliente perfecta para vegetarianos - SheKnows

El tempeh, un alimento básico sin carne en la dieta vegana y vegetariana, se transforma en un delicioso refrigerio picante inspirado en alitas de búfalo que se completa con rancho para mojar.

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Una de mis cosas favoritas para picar cuando veo un juego o voy a un bar son las alitas de búfalo picantes y picantes. Algo sobre la forma en que la salsa picante simplemente abraza el pollo y la forma en que el rancho fresco y cremoso calma el calor. Sin embargo, si eres vegetariano, no muchos restaurantes sirven una versión de alitas sin carne. La buena noticia es que puedes hacer tus propias “alitas” sin carne en casa con unos pocos ingredientes simples. El tempeh es un excelente sustituto de la carne y realmente funciona perfectamente en esta receta.

Alitas de búfalo tempeh picantes estilo vegetariano con receta de rancho

Tiempo de preparación 15 minutos | Tiempo de enfriamiento 2 horas | Tiempo de cocción 18 minutos | Tiempo total 2 horas 33 minutos

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

• 1 paquete (8 onzas o más) de tempeh
• 1 taza de salsa de alitas de pollo
• 1 cucharada de mezcla de aderezo ranch para ensaladas en polvo
• Pimienta negra recién molida
• Perejil fresco para decorar
• Aderezo Ranch para servir (yo usé Simply Dressed® Ranch)

Direcciones:

1. Retire el tempeh del paquete y córtelo en tiras gruesas.
2. En un bol grande agregue la salsa para alitas, el rancho en polvo y la pimienta negra. Mezcle bien y agregue el tempeh a la mezcla, revolviendo bien.
3. Cubra y enfríe durante 2 horas para permitir que el tempeh absorba la salsa picante.
4. Precaliente el horno a 375 grados F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
5. Extienda el tempeh en una sola capa y hornee sin tapar durante 15-18 minutos o hasta que el tempeh se vea como si estuviera comenzando a dorarse ligeramente.
6. Retirar del horno y colocar el tempeh en un plato para servir y decorar con perejil si lo desea.
7. Sirva caliente con Simply Dressed Ranch a un lado para mojar.

Esta publicación está patrocinada por Marzetti.

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