Es posible que no podamos ir a restaurantes como solíamos hacerlo, y nuestros planes de viaje pueden estar en espera para el futuro previsible, pero eso no significa que no podamos darnos un capricho con una elegante comida de temporada en hogar. Mientras se calienta en el microondas cena congelada o calentando un Pizza congelada puede aliviar un poco la presión cuando se siente estresado, no debe subestimar el poder de preparar una comida fresca, brillante y animada para usted de vez en cuando. ¿La última receta que estamos ansiosos por probar? Giada De Laurentiis‘Bruschetta de mozzarella de fresa.
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Nada se siente tan elástico como mordisquear estos crostini de fresa, tomate y mozzarella con un Prosecco rosado en la mano. 🍓🍅🥂 ¡Obtén la # receta en el enlace de perfil! #nosotros cocinamos
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Bruschetta es una receta que definitivamente debes esperar para hacer hasta que sus ingredientes estrella estén en temporada. Afortunadamente, las fresas y los tomates de principios de temporada están llegando a las tiendas y los mercados de agricultores en este momento, por lo que esta es la época perfecta del año para probar la receta de De Laurentiis.
Lo que distingue a esta bruschetta de lo que podría estar acostumbrado a pedir en los restaurantes es el equilibrio natural entre lo dulce y lo salado. Los tomates son naturalmente dulces y picantes, por lo que resaltar ese perfil de sabor con la adición de fresas dulces y miel, y un aderezo picante de vinagre balsámico blanco, tiene mucho sentido.
La albahaca fresca agrega un matiz fragante y herbal al plato, y una bola de mozzarella fresca fría se rompe y se cubre con los tomates aderezados y las fresas en trozos de crostini bien tostados.
Cada bocado tiene el equilibrio dulce-agrio-sabroso, la cremosidad fresca de la mozzarella fresca y un crujido satisfactorio gracias a las tostadas.
Si solo cocina una comida para usted esta semana, hágalo así de fácil y sabroso receta de bruschetta de mozzarella de fresa. Sus papilas gustativas y su tranquilidad se lo agradecerán.
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