Copycat galletas de la bahía de cheddar de langosta roja - SheKnows

¿Te encantan esas esponjosas galletas de queso cheddar que se sirven en un famoso restaurante de mariscos? Disfrute de esta versión de imitación en casa y hágalo en cualquier momento del día.

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Si alguna vez cenó en Red Lobster, es probable que se haya llenado no solo de mariscos, sino también de sus siempre populares galletas cheddar bay. Los amo tanto que intenté recrearlos en casa.

Ciertamente puede usar cualquier receta de galletas caseras que tenga, pero elegí usar Bisquick para acelerar el proceso y hacer las cosas un poco más fáciles. Estos bebés se hornean tan ligeros, esponjosos y deliciosos que deberían venir con una etiqueta de advertencia.

Receta de galleta de bahía con cheddar y langosta roja Copycat

Rendimientos 8-10

Ingredientes:

• 2 tazas de mezcla para hornear Bisquick
• 1 / 2-3 / 4 taza de suero de leche
• 1 taza de queso cheddar picante, rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
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• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de condimento italiano
• 1/4 taza de mantequilla derretida

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón, combine Bisquick, 1/2 taza de suero de leche y queso cheddar. Mezclar muy bien para incorporar los ingredientes. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de suero de leche.
3. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 pulgada. Con un cortador de galletas, corte las formas de galletas de la masa y colóquelas en la bandeja para hornear.
4. Hornee durante 10 minutos o hasta que las galletas tengan un bonito color marrón dorado.
5. En un tazón pequeño, agregue el perejil, el ajo, los condimentos italianos y la mantequilla. Mezclar bien y untar la parte superior de las galletas calientes con la mezcla de mantequilla. Es mejor servirlo caliente.

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