¡El comienzo del año siempre ofrece oportunidades para probar cosas nuevas! Si usted y su familia sueñan con viajar por todo el mundo pero necesitan ahorrar un poco antes de abordar un transcontinental vuelo, ¿por qué no dar la vuelta al mundo desde la perspectiva de su plato con este pescado y patatas fritas al horno? ¿receta?
Utilice sus cenas dominicales para llevar el sabor del mundo a su mesa. Solo se necesita un poco de imaginación y un puñado de deliciosas recetas internacionales.
Involucre a toda la familia en la planificación de su aventura
- Cree mapas coloridos para trazar su destino a la hora de la cena y marque cada lugar con una bandera o un alfiler una vez "visitado".
- Diseñe un pasaporte para cada miembro de la familia y cree un sello o marca especial para cada país que explore.
- Pídale a cada miembro de la familia que busque un poco de información sobre el país de origen de su comida y discuta estos datos divertidos durante la cena.
La cena del domingo junto con la familia es una excelente manera de disfrutar de la compañía del otro con una comida saludable. Si se pregunta si debe mantener la actividad semanal, aquí hay algunas estadísticas que podrían convencerlo:
- Investigadores de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Minnesota encontraron que las adolescentes que cenan con frecuencia con la familia tienen menos probabilidades de usar pastillas para adelgazar o desarrollar la alimentación trastornos.
- Según la Asociación Dietética Estadounidense, los estudios indican que los niños que se sientan con frecuencia a cenas familiares suelen tener dietas más saludables.
Más saludable y menos desordenado que la versión frita, el pescado con patatas fritas al horno es una gran idea para una comida que te transportará a la alegre y antigua Inglaterra. ¡Esta cena es un gran comienzo para sus aventuras alrededor del mundo!
Receta de pescado y patatas fritas al horno
Para 6
Ingredientes:
- 4 papas rojizas, peladas y cortadas en gajos grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto
- 1 taza de pan rallado sin condimentar
- 1 taza de hojuelas de maíz o salvado trituradas
- 2 huevos
- 1 cucharada de mostaza granulada
- 1-1 / 4 libras de filetes de bacalao o eglefino deshuesados y sin piel, cortados en 12 trozos de tamaño uniforme
- Salsa tártara
- Rodajas de limón
Direcciones:
- Precaliente el horno a 450 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con borde grande. En un tazón grande, mezcle las papas con el aceite de oliva, sal y pimienta. Coloque las papas en la bandeja para hornear en una sola capa. Hornea por 15 minutos.
- Mientras tanto, coloque el pan rallado y el cereal en una bolsa Ziploc grande. En un tazón ancho y poco profundo, mezcle los huevos y la mostaza. Sazone el pescado con sal y pimienta. Sumerja el pescado en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados, y luego colóquelo en la bolsa Ziploc, revolviendo para cubrir.
- Use una espátula y empuje las papas fritas a un lado de la bandeja para hornear. Retire el pescado de la bolsa y sacuda suavemente el exceso de capa. Transfiera el pescado a la bandeja para hornear, colocando los trozos en una capa. Hornee por otros 15 minutos o hasta que el pescado esté crujiente por fuera y bien cocido. Las papas fritas deben estar tiernas por dentro y crujientes por fuera.
- Sirve con salsa tártara y rodajas de limón.
¡Vea el mundo una comida a la vez! ¡La cena del domingo es un gran momento para que usted y su familia compartan una aventura!
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