Hacer que los niños coman un desayuno saludable no tiene por qué ser una lucha. Con un poco de planificación y creatividad, puede llevar a sus hijos a la mesa del desayuno todas las mañanas para un desayuno nutritivo antes de que se vayan a la escuela.
Según la Asociación Dietética Estadounidense, los niños que desayunan se desempeñan mejor en la escuela y en los deportes, tienen mejores resultados concentración y enfoque, exhiben mejores habilidades para la resolución de problemas y tienen una mejor coordinación ojo-mano que los niños que se saltan desayuno. Considere estos sencillos desayunos para el día escolar que disfrutará toda su familia.
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Burrito de desayuno saludable
Enrolle huevos revueltos, queso rallado y un poco de salsa en una tortilla de trigo tibia. Sirve con un puñado de frutos rojos y un vaso de leche fría.
Buenas tostadas francesas de bayas
Haga tostadas francesas con pan integral y luego cúbralas con arándanos ricos en antioxidantes y rodajas de almendras para un desayuno nutritivo que les encantará a los niños.
Sándwich de salchicha
Coloque una empanada de salchicha de pavo (o salchicha baja en grasa) entre dos panqueques pequeños para crear un sándwich de desayuno. Sirva con un vaso de leche o salchicha con queso bajo en grasa para obtener calcio.
Pizza de desayuno
Crea una mini pizza para el desayuno. Tostar un panecillo inglés, luego cubrir con una rodaja de tomate, rodajas de huevo duro y un poco de queso. Ase hasta que el queso se derrita.
Parfait de yogur
Agregue capas de arándanos o fresas con yogur natural bajo en grasa y granola o cereal con alto contenido de fibra. Si les enseña a sus hijos a comer yogur desde una edad temprana, será menos probable que tengan antojos de bocadillos como el helado.
Cena en el desayuno
Si sus hijos odian la comida del desayuno, no se preocupe. Está bien cenar en el desayuno siempre que sea nutritivo. Considere un plato de sopa (en lugar de avena) junto con fruta fresca al lado. También puede recalentar las sobras de arroz de la cena de anoche y agregar huevo o frijoles para obtener proteínas.
Ideas fáciles para el desayuno
- Sémola cubierta con queso bajo en grasa
- Cereal bajo en azúcar y alto contenido de fibra con leche y fruta
- Avena cubierta con puré de manzana y pasas
- Mantequilla de maní y plátano sobre tostadas integrales
- Tortilla con queso desnatado, espinacas, champiñones y cebolla
- Pan pita relleno con cualquier cosa, desde huevos y queso hasta yogur y fruta.
Desayuno en la escuela
Si la escuela de su hijo ofrece una opción de desayuno saludable, puede ser una excelente alternativa a preparar el desayuno en casa, especialmente si tiene que llegar al trabajo más temprano. Puede dejar a su hijo en la escuela y saber que está recibiendo un desayuno nutritivo. Los niños tienden a desayunar en la escuela si sus amigos también lo hacen. Obtenga una copia del menú del desayuno para asegurarse de que se cumplan las pautas de nutrición saludable.
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