Ina y Jeffrey Garten han compartido una historia de amor de 49 años (¡a partir de hoy, feliz aniversario!) Que se ha extendido por todo el mundo y ha capturado la imaginación de millones de amantes de la comida y cocineros en todo el país. La fuerza de su relación sería absolutamente repugnante si no fuera tan maravillosa: ambos se apoyan mutuamente ambiciones, ambos respetan el tiempo y el espacio del otro y ambos se apoyan el uno en el otro de la manera más increíblemente adorable de todos. sus fotos.
En el otoño de 2017, Ina lanzó su décimo libro, Cocinando para Jeffrey, que básicamente solidificó lo que todos hemos estado pensando: están realmente enamorados e Ina hace la pechuga más mala del país. Pero tengo que preguntarme: ¿pelean como lo hacen todas las demás parejas? No pueden ser totalmente perfectos. Quizás sus peleas se parezcan a esto.
La estufa de camping Paris
Jeffrey: ¿Recuerdas cuando viajamos por Francia a principios de la década de 1970, viviendo en una tienda de campaña y gastando todo nuestro dinero en comida fresca de los mercados de la ciudad exótica, que transformaría en platos deliciosos y auténticos en un pequeño camping ¿cocina?
En un: Sí, esos fueron días maravillosos, pasados simplemente amándonos en la luz clara y cálida de la primavera de París.
Jeffrey: Recuerdo una vez que hiciste un asombroso Boeuf Bourguignon con los más tiernos cortes de filete, zanahorias frescas de primavera, delicadas cebollas perla y setas silvestres, que recogiste del suelo cubierto de musgo del bosque cercano, todo servido sobre una masa madre fresca junquillo.
En un: La baguette no era de masa madre.
Jeffrey: Puedo saborearlo como si fuera ayer. Era una masa madre crujiente en rodajas finas.
En un: Creo que puedo recordar el tipo de pan que comí en una tienda de campaña en París con mi alma gemela hace 45 años, Jeffrey.
Jeffrey: Podría dormir en el sofá esta noche.
En un: Suena como una solución simple y elegante.
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Comprado en la tienda
Jeffrey: Este artículo de la lista de la compra que me diste dice que debería plantar un poco de tomillo, nutrirlo con amor durante todo el día. meses de primavera y luego arranca las hojas más tiernas y aromáticas de su tallo para la sopa que vas a preparar esta noche.
En un: ¿Fue una pregunta?
Jeffrey: Bueno, ¿te importa si acabo de comprarme en la tienda? Cuesta $ 3.99 por ramitas de tomillo.
En un: Multa. Comprado en la tienda es multa.
Jeffrey: ¿Le importa mucho si, en lugar de colocar tres pollos de cinco libras en una olla de 20 cuartos con un ramito de hierbas aromáticas de hierbas frescas para hacer caldo de pollo casero, que tal vez acabo de… ¿comprado en la tienda? ¿Desde que estoy en la tienda?
En un: Puede comprar caldo de pollo comprado en la tienda si lo desea. Nunca vuelvas a casa con eso.
En un: Espero que usted y sus latas de caldo de pollo estén contentos.
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Un almuerzo informal
Jeffrey: ¿Quieres almorzar conmigo hoy?
En un: Lo siento, querido. Voy a tener un almuerzo informal con cinco de mis amigos gays más cercanos y atractivos de East Hampton. Nada especial, solo salmón asado Niçoise, mi versión divertida y moderna de borscht y cupcakes de coco doble.
Jeffrey: Eso suena un poco más que un almuerzo informal.
En un: No seas ridículo. La mesa es extremadamente informal, con puñados de dólares de arena, servilletas de lino ventosas y una pieza central simple e improvisada de ramas enredadas de madera de playa.
Jeffrey: Siento que cuando tenemos un almuerzo informal, solo comemos sándwiches sobre el fregadero.
En un: No seas así.
Jeffrey: Quizás no deberías ser como eres.
En un: Este es terrible. Odio esto. Lo siento. Tienes razón. Realmente está saliendo de la categoría de almuerzos informales.
Jeffrey: Está bien. Me estaba sintiendo un poco celoso de tus docenas de amistades muy unidas con hombres jóvenes y atractivos.
En un: ¿Puedo asarle el pollo más perfectamente asado?
Jeffrey: Solo si podemos comerlo sobre el fregadero, mi amor por siempre.
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¿Quién ama a quién más?
En un: Te quiero más.
Jeffrey: No, yo te quiero más.
En un: No empieces malditamente conmigo, Jeffrey.
Jeffrey: Empíricamente te quiero más.
En un: Dije que no empieces. Es obvio para todos que te amo más. Te hago soufflés que ni siquiera pides. El fin.
Jeffrey: Pero yo te amo más. Siempre me encanta comerme tus soufflés.
En un: Estoy muy, muy molesto por esto.
Jeffrey: Yo también.
Ina y Jeffrey: Quiero el divorcio.
Ina y Jeffrey: ¡Gafe!
Ina y Jeffrey: Te quiero más.
Ina y Jeffrey: ¡Jinx de nuevo!
Este artículo se actualizó en diciembre. 22, 2017. Fue publicado originalmente en enero. 30, 2017.
