Receta de sándwich de waffle de jamón, huevo y queso - SheKnows

¿Quién dice que los sándwiches de queso a la parrilla son solo para el almuerzo? Prepare una versión de desayuno indulgente con huevos y jamón, además de gofres en lugar de pan rebanado. ¡Es un regalo matutino todo en uno!

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¿Se pregunta qué hacer con todo ese jamón sobrante de las vacaciones? ¡Cómelo en el desayuno! A toda la familia le encantarán estos sándwiches de queso a la parrilla con gofres, así que saca esa plancha para gofres y dale un buen uso. Si tiene poco tiempo, incluso puede sustituir los waffles congelados, ¡no lo diremos!

Receta de sándwich de waffle de jamón, huevo y queso

Rendimientos 1

Ingredientes:

• 2 waffles picantes de queso cheddar (vea la receta a continuación)
• Queso en rodajas (cheddar, Monterey Jack o pepper Jack)
• Jamón en lonchas
• 1 huevo
• Manteca

Direcciones:

1. Cubra un waffle con queso en rodajas, luego cubra una capa de jamón en rodajas encima. Coloque otro gofre encima del jamón. Unte con mantequilla ambos lados exteriores del sándwich.
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2. Derrita una pequeña cantidad de mantequilla en una sartén a fuego medio. Freír un huevo hasta que esté listo. Retirar y reservar.
3. Coloque rápidamente el sándwich de gofres en la misma sartén, con el lado cursi en la parte inferior. Cuando el queso comience a derretirse y el waffle esté dorado y crujiente, déle la vuelta. Cocine hasta que esté dorado y crujiente por el otro lado. Retirar de la sartén.
4. Levanta un lado del sándwich y coloca el huevo frito en el medio. Reemplace el gofre y corte.

Waffles picantes de queso cheddar

Rinde 4-6, dependiendo del tamaño de la plancha para gofres

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 1 huevo grande
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de azucar
• 1/4 - 1/2 cucharadita de sal
• 1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• Pimienta de Cayena, al gusto

Direcciones:

1. Batir la leche, el huevo y el aceite en un tazón grande. Agrega la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Mezclar hasta que esté combinado. Agregue el queso y la pimienta de cayena.
2. Caliente la plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Vierta la cantidad adecuada de masa en la plancha para gofres y cierre la tapa. Cocine los waffles hasta que estén dorados y crujientes.
3. Mantenga los waffles en un horno a 200 grados F hasta que estén listos para usar.

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