Conocer los alimentos más saludables para alimentar a su familia es una cosa. En realidad, hacer que sus hijos coman esos alimentos es otro trabajo completamente diferente. Y a veces puede ser una batalla. A continuación, le indicamos cómo alentar alimentación saludable hábitos y una relación positiva con la comida en su hogar.
La relación de su hijo con la comida comienza en casa. A continuación, le indicamos cómo asegurarse de que su familia esté aprendiendo a comer de manera nutritiva y a desarrollar una asociación con comidas, refrigerios y alimentos en general para que puedan encaminarse hacia una vida de alimentación bien.
Paso 1: predica con el ejemplo
¿Quiere animar a sus hijos a comer mejor sin provocar quejidos y quejidos por las verduras? Christine Woods, M.D., pediatra asesora de USANA y autora de Cómo hacer que los niños coman bien y les encante, dice: “Demuestre su propio placer de comer alimentos saludables. Pruebe nuevas frutas y verduras. Los estudios demuestran que los niños seguirán las elecciones alimentarias de la madre y la mayoría de las preferencias alimentarias se establecen entre los dos y los tres años ".
Paso 2: Coman juntos
Si bien las actividades, los trabajos y la hora de acostarse temprano pueden dificultar la cena familiar todas las noches de la semana, haga un esfuerzo por comer juntos con la mayor frecuencia posible. Según Woods, los estudios han encontrado que los adolescentes que cenan en casa tienen más probabilidades de tener una dieta más saludable.
Paso 3: Dibuja límites
Eres mamá, pero no cocineras de comida rápida. "Es el trabajo de los padres elegir y elegir qué ofrecer", dice Woods. "Los niños aprenderán a esperar" sus alimentos "y será menos probable que prueben cosas nuevas que ha preparado", dice Woods. En lugar de romper automáticamente los macarrones con queso o los dedos de pollo a la primera señal de protesta, siga ofreciéndole a su hijo alimentos que tal vez hayan rechazado en el pasado. “Los niños pequeños, especialmente, pueden rechazar una comida un día y amarla al día siguiente”, agrega.
Paso 4: observe el tamaño de las porciones
Es importante respetar el apetito de su hijo y permitirle que deje de comer cuando esté lleno, aconseja Woods. De hecho, los estudios han encontrado que dar a los niños pequeños comidas más grandes de lo apropiado para su edad puede llevar a comer en exceso. Evite establecer una mezcla heterogénea de opciones en un intento desesperado por proporcionar sustento de cualquier tipo. Ofrezca primeras porciones pequeñas, luego ofrezca una segunda porción si su comensal todavía tiene hambre. “Permita que su hijo escoja y elija cuánto comer”, agrega.
Paso 5: deja que la comida haga su trabajo
Se sabe que los padres utilizan la comida para ocupar a los niños o servir como soborno o recompensa. "No use la comida para tratar de cambiar el comportamiento", dice Woods. Si bien es importante planificar los bocadillos, idealmente, alimentos divertidos para los dedos como tiras de vegetales o frutas, trate de evitar Ofrecer una variedad constante de golosinas en el automóvil o los niños comenzarán a asociar los viajes en automóvil o el aburrimiento con la comida.
Paso 6: Ponga a disposición alimentos saludables
¿Tiene frascos de dulces y galletas al alcance de la mano en su cocina? ¿O tiene un tazón de fruta en la mesa y verduras en rodajas listas en el refrigerador? Al mantener las opciones de alimentos saludables a la mano y las opciones menos nutritivas fuera de la vista, las opciones más saludables se comerán con más frecuencia, dice Woods, quien sugiere algunos de los siguientes bocadillos divertidos para los más quisquillosos comedores:
- Opta por el calcio y las proteínas: Requesón en cono de helado cubierto con almendras en rodajas y frutas frescas o secas.
- Haga sus propias papas fritas saludables: Cortar las batatas en gajos o rodajas y rociarlas con aceite de oliva. Hornee en el horno a 375 durante 20-30 minutos hasta que esté listo.
- Empápate: Se puede hacer una salsa de frutas saludable con yogur de vainilla, canela o nuez moscada. Pinche fruta en un palito de brocheta para una merienda divertida.
- Mejor que un batido: prepare un batido de frutas saludable con fruta fresca y / o congelada.
¿Quiere más ideas de alimentación saludable, sugerencias de bocadillos y recetas? Verificar Grandes expectativas: la mejor comida para su bebé y su niño pequeño o Comida sencilla para familias ocupadas, por Mamás reales de la comida Jeannette Bessinger y Tracee Yablon-Brenner.
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