Mis mejores recuerdos de las nueces de macadamia son los regalos de Navidad que una de mis abuelas me regalaba todos los años cuando era niña. Esos racimos de nueces de macadamia cubiertos de chocolate nunca duraron mucho en mi presencia. Hoy en día, mi gusto por las nueces de macadamia ha evolucionado de las nueces de macadamia cubiertas de chocolate a las más creativas y deliciosas. recetas. A menudo difamado por su alto contenido de grasa, las nueces de macadamia con moderación pueden encajar deliciosamente en el vegano dieta. Este pan rápido tachonado de macadamia se puede disfrutar como vegano desayuno o un bocadillo vegano de media tarde untado con un buen queso de nueces.
Mis mejores recuerdos de las nueces de macadamia son los regalos de Navidad que una de mis abuelas me regalaba todos los años cuando era niña. Esos racimos de nueces de macadamia cubiertos de chocolate nunca duraron mucho en mi presencia. Hoy en día, mi gusto por las nueces de macadamia ha evolucionado de recetas de nueces de macadamia cubiertas de chocolate a recetas más creativas y deliciosas. A menudo difamado por su alto contenido de grasa, las nueces de macadamia con moderación pueden encajar deliciosamente en el
Pan Rápido de Piña y Macadamia
Ingredientes:
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- 2 cucharadas de linaza molida
- 6 cucharadas de agua
- 1/4 taza de margarina vegana
- 3/4 taza de azúcar morena clara bien compacta
- 1-3 / 4 tazas de harina integral blanca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de piña triturada
- 3/4 tazas de nueces de macadamia picadas
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 350 grados F. y engrase un molde para pan de 9 × 5 pulgadas.
- En un tazón pequeño, bata la linaza y el agua. Dejar reposar por 5 minutos.
- En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la margarina y el azúcar hasta que estén bien combinados.
- Batir la mezcla de lino con la mezcla de azúcar.
- En un tazón mediano, mezcle la sal, la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela.
- Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar y mezcle hasta que se combinen.
- Agrega la piña y las nueces. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
- Hornea por 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.
- Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos y luego invierta sobre una rejilla para enfriar más.
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