Es hora de hacer del desayuno una comida por la que valga la pena levantarse. Deje de lado los aburridos cereales del desayuno y haga su propio muesli delicioso y lleno de nutrientes.
Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, pero puede ser difícil reunir el entusiasmo para comerlo cuando nada te apetece. El muesli comprado en la tienda puede tener un alto contenido de azúcar, pero al preparar el tuyo propio, puedes tener exactamente lo que quieres y, la mayoría de las veces, sale más barato por porción.
El desayuno también es un buen momento para comenzar a obtener su cuota diaria de cereales integrales, fibra, lácteos y cinco al día. Tener un desayuno decente lo mantendrá activo hasta la hora del almuerzo y ayudará a reducir las posibilidades de asaltar la lata de galletas a las 11 a.m. Haga su muesli a su gusto todas las mañanas o haga un lote grande y guárdelo en un recipiente como el cereal Lock & Lock dispensadorLakeland, £ 9) para mantenerlo fresco.
Empiece por la base
Como regla general, opto por una proporción de dos tercios de base por un tercio de ingredientes. Su base podría ser simplemente copos de avena o hecha de una mezcla que incluya germen de trigo, copos de cebada, copos de trigo, avena, copos de centeno e incluso quinua inflada. Las bases de muesli se pueden encontrar fácilmente en las tiendas de alimentos integrales y en muchos supermercados más grandes. Si sigue una dieta sin gluten, en algunas tiendas puede encontrar una base de muesli adecuada que contenga copos de arroz y mijo.
Ponte afrutado
La fruta en el muesli no solo está ahí para darle un poco de sus cinco por día, sino también para darle un poco de dulzura natural. Al hacer tu propio muesli puedes usar las frutas que te gusten. No tengo que elegir los chips de plátano duros como una piedra y los trozos de mango secos (mis disgustos personales) y reemplazarlos con arándanos, dátiles o lo que desee. No dejes que esa manzana magullada en el frutero se desperdicie. Corta la porción magullada y agrega la parte buena a tu muesli. Recuerde que la fruta enlatada (en su jugo natural) todavía cuenta para sus cinco por día y la fruta seca es una buena fuente de fibra.
Nueces y semillas
Las nueces y las semillas son una excelente manera de incorporar proteínas y aceites esenciales a su dieta. Agrega una pizca de ellos en tu muesli para darle textura y sabor. Las semillas como la linaza y el sésamo están llenas de aceites omega que son maravillosos para la piel, el cabello y las articulaciones. Si lo desea, puede tostar las nueces antes de agregarlas a la mezcla.
Una cucharada de azucar
Por lo general, la adición de fruta es suficiente para endulzar el muesli pero, si necesita un poco más de azúcar, agregue un chorrito de miel.
Ordeñarlo
El muesli no tiene que servirse solo con leche fría. El yogur griego también es delicioso o el muesli se puede servir con leche tibia para una perfecta alternativa de invierno a las gachas. Si te gusta más la leche de almendras y de soja, también saben muy bien con muesli.
Más ideas para el desayuno
Receta de avena con manzana y nueces durante la noche sin complicaciones
Comida saludable para llevar ideas para el desayuno
Batidos saludables que los niños realmente disfrutarán
