Andrew Zimmern y yo tenemos una gran cosa en común: ambos pensamos que Yelp es totalmente inútil para encontrar buenos restaurantes.
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Zimmern, quien aloja Alimentos extraños con Andrew Zimmern en Travel Channel, despotricado a Business Insider sobre lo que realmente siente sobre el sitio de reseñas de restaurantes, y ustedes, chicos, no le encanta.
"Yo sólo... uf... Yelp me vuelve loco", dijo Zimmern. “Creo que Yelp no es ni bueno ni malo para la industria alimentaria. Lo encuentro inútil. Si está agregando una falta de experiencia, entonces cuando conecto "el mejor bar de sushi en Los Ángeles", Yelp no me ayuda en absoluto. Entonces, si eres un gran fanático de la comida como yo que realmente cree en la calidad, no en la comida cara, solo en la calidad. Por encima de todas las demás cosas, calidad. Si te gusta la calidad, Yelp no es para ti ".
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Luego ofreció este gran consejo: "Lo que hago cuando voy a una nueva ciudad es buscar quiénes son los 4 o 5 mejores escritores de comida en esa ciudad y los 4 o 5 mejores chefs en esa ciudad. Y luego voy a sus líneas de tiempo de Instagram y Twitter o Facebook, y solo retrocedo un par de semanas y escribo todos los lugares en los que estas personas han estado comiendo o tomando fotos. Y pongo un pequeño cheque junto a él, y los lugares que tienen más cheques son los que voy primero ".
Su consejo es cierto si lo piensas bien. Mira lo que Yelp dice que son los mejores restaurantes de tu ciudad. ¿Son tus favoritos? Si estuvieras enviando a alguien de fuera de la ciudad al mejor restaurante de tu ciudad, ¿elegirías un lugar en la mejor lista de Yelp? Sé que los restaurantes que Yelp dice que son los 10 mejores de mi ciudad están bien, pero no son los lugares que los lugareños realmente saben que son los mejores.
O, en palabras de Zimmern, “Quiero decir, yo solo… ugh… Yelp me vuelve loco. Pero me vuelve loco. Dejaré que decidas si te vuelve loco ".
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