Si está organizando una fiesta de Pascua para sus hijos y sus amigos este año, sirva algo más que dulces de Pascua. Organice un buffet de comidas ligeras que los niños y sus padres disfrutarán.
Dado que es probable que su reunión sea temprano en el día, no necesita preparar una comida pesada para su fiesta de Pascua. En su lugar, sirva ensaladas frescas, aperitivos ligeros y algunos de los favoritos de Pascua. También puede configurar una mesa como estación de dulces, donde los niños pueden servirse conejitos de chocolate y huevos, píos, Cupcakes de Pascua, cake pops y otras golosinas.
Pan de huevo de pascua
Los huevos de Pascua teñidos hacen que este pan festivo especial se vea tan bien como sabe.
Para 16 personas
Ingredientes:
- 6 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de azucar
- 2 paquetes de levadura seca activa
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1-1 / 2 tazas de leche
- 6 cucharadas de mantequilla
- 4 huevos
- 4 huevos duros teñidos
- aceite vegetal
- 2 cucharadas de agua fría
Direcciones:
- Combine la harina, el azúcar, la levadura, el cardamomo, la sal y la canela en un tazón grande para mezclar.
- Caliente la leche y la mantequilla en cubos a 120 grados F. Agregue la mezcla de leche a los ingredientes secos, batiendo hasta que se humedezca.
- Agregue tres huevos, uno a la vez, batiendo después de cada uno hasta que quede suave. Agregue la harina restante con una cuchara de madera para crear una masa suave y flexible.
- Amasar la masa durante 5-10 minutos hasta que quede suave y elástica. Coloque la masa en un tazón engrasado y dé la vuelta para engrasar la parte superior. Cubra el tazón con un paño de cocina y colóquelo en un lugar cálido para que suba durante unos 45 minutos, hasta que se duplique.
- Frote ligeramente los huevos duros con aceite. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y divídala en tercios. Tome cada tercio y enróllelo en una cuerda larga (de 20 a 24 pulgadas).
- Coloca las cuerdas en una bandeja para hornear engrasada y trénzalas. Junte los extremos de la cuerda trenzada para formar un anillo, pellizcando los extremos para sellar.
- Separe con mucho cuidado la cuerda trenzada en cuatro áreas, metiendo un huevo teñido en cada lugar. Cubre la masa y déjala reposar durante unos 20 minutos.
- Precaliente el horno a 350 grados F. Batir el agua fría junto con el huevo restante y luego untar sobre la masa.
- Hornee por 30 minutos o hasta que estén doradas. Retire el pan de huevo de la sartén y déjelo enfriar sobre una rejilla.
Ensaladas y aperitivos de Pascua
Las frutas y verduras frescas son saludables y fáciles de mezclar para crear ensaladas de primavera. Echa un vistazo a estas recetas para ensalada de quinua con bayas de primavera, ensalada de pollo con guisantes y más ideas que son perfectas para tu fiesta de Pascua.
Huevos rellenos son la opción obvia para servir en una fiesta de Pascua. Considere también otros aperitivos simples como cerdos en una manta o brochetas de frutas. Al hacer brochetas de frutas, use cortadores de galletas en forma de Pascua para cortar melones y otras frutas.
Ponche de fiesta de Pascua
En lugar de lidiar con botellas y latas de refrescos, sírvales té dulce o un tazón de ponche especial para fiestas. Al usar Splenda (o mezclar la mitad de azúcar y la mitad de Splenda), puede reducir la ingesta de azúcar de los niños: ya estarán comiendo suficientes dulces.
Ingredientes:
- 64 onzas de jugo de piña
- 24 onzas de jugo de naranja
- 12 onzas de jugo de limón
- 12 onzas de jugo de lima
- 1-1 / 2 tazas de azúcar o Splenda
- 25 onzas de ginger ale
- 24 onzas de agua mineral con gas
Direcciones:
- Mezcle cuatro jugos y azúcar. Cuela la mezcla sobre hielo en una ponchera grande.
- Agregue el ginger ale y el agua mineral con gas, y revuelva hasta que se combinen.
- Suministre vodka u otro alcohol a un lado, en caso de que sus invitados adultos estén buscando algo con un toque especial.
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