Recetas fáciles con productos del mercado de agricultores: SheKnows

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¿Busca algunas recetas sencillas con productos del mercado de agricultores? ¿Con qué frecuencia regresa a casa del mercado de agricultores con productos increíbles pero sin dirección? ¿O te vuelves demasiado celoso con las verduras y terminas con más de lo que sabes qué hacer? A continuación, presentamos algunas recetas sencillas que utilizan productos del mercado de agricultores. Para simplificar las cosas, las recetas requieren otros artículos que probablemente tenga a mano en casa o que también pueda recoger en el mercado de agricultores, no es necesario detenerse más.

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Esta rústica ensalada italiana de tomates, mozzarella y pan crujiente en vinagreta es un plato sencillo que deja brillar magníficos ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de vinagre balsámico
  • 1 barra de pan crujiente
  • click fraud protection
  • 5 tomates medianos
  • Puñado de albahaca picada
  • 1 recipiente de bolitas de mozzarella fresca del tamaño de un bocado (o 3 bolitas de mozzarella fresca de tamaño mediano)
  • Aceite de oliva, al gusto
  • Sal y pimienta para probar

Direcciones:

  1. Combine el ajo y el vinagre balsámico en un tazón grande.
  2. Déjalo reposar mientras preparas otros ingredientes.
  3. Corte el pan en cubos de 1 pulgada y ase en el horno hasta que esté tostado. Reservar y dejar enfriar.
  4. Corta los tomates en trozos grandes y colócalos en el bol con el ajo y el vinagre. Agregue las bolas de albahaca y mozzarella al tazón (si usa bolas de tamaño mediano, córtelas en trozos pequeños).
  5. Rocíe con aceite de oliva y agregue sal y pimienta al gusto. Mezcle los ingredientes. Mezcle los cubos de pan unos minutos antes de servir para evitar que se empapen.

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