Sirviendo cócteles o bebidas mixtas.
Hay cientos de diferentes tipos de licores y miles de recetas de bebidas. Cuando organice una reunión, planifique algunos cócteles especiales que desee presentar, compre todos los ingredientes y memorice las recetas. Te verás como un profesional al hacerlos para tus invitados. (Dar estos recetas saludables de cócteles de verano ¡un intento!)Mantenga estos suministros de barra a mano:
- Batidor de coctéles
- Colador
- Jigger (herramienta utilizada para medir licores)
- Abrebotellas / vino
- Picos de vertido (uno para cada botella de licor)
- Bandeja de frutas (o tazones pequeños para guardar guarniciones)
- Borde de vidrio
- Toallas de barra
- Copas de coctel
- Pajitas (pequeñas y grandes)
Consejos para preparar bebidas:
1. Agitado y no revuelto. Todos sabemos que a James Bond le gustan sus martinis, batidos, no revueltos, pero la verdad es que nunca debes agitar un martini a menos que te lo pidan. Un martini es una bebida conocida por su sabor único de ginebra o vodka, y agitar la bebida magullará el vodka o la ginebra, lo que cambiará por completo el sabor.
2. Empiece fresco para cada bebida. Hacer una bebida es como pintar una obra de arte. Siéntete orgulloso de todo lo que haces usando un vaso nuevo para cada bebida. Cada cóctel debe prepararse con hielo fresco y asegúrese de completar cada bebida con una guarnición elegante. 3. Manténgase bien abastecido. Tenga vodka, ginebra, ron, tequila y whisky siempre a mano. Estos licores se utilizan con mayor frecuencia y se pueden mezclar con ingredientes básicos como jugos de frutas o refrescos para una amplia variedad de cócteles. 4. Opciones frugales. Si tiene poco dinero pero quiere ofrecer un cóctel, prepare un ponche alcohólico. Haga que el tazón de ponche sea elegante cortando la fruta la noche anterior y guárdela en bolsas con cierre hermético en su congelador. Después de mezclar su ponche, agregue las rodajas de fruta congelada; tendrá una guarnición colorida y cubitos de hielo afrutados para mantener su bebida refrescante y fría. Estas recetas de super sangría están seguros de complacer.5. Invierte en un libro de bebidas. Estudie las bebidas básicas para ampliar sus conocimientos y luego cree algunas propias. Mejor aún, no perderás la pista cuando alguien te pida que los conviertas en un Café Blanco Ruso, Jolly Rancher o Ponche de Cítricos. 6. Utilice cítricos recién exprimidos. Cuando se pida jugo de lima o limón, use recién exprimido en lugar de embotellado. Las bebidas son como comidas caseras, cuanto más frescos sean los ingredientes, mejor. Sigue estos consejos y serás un bartender experto en poco tiempo. Y si quiere tomarse un descanso del alojamiento pero no quiere esperar para disfrutar de una bebida, lea 10 consejos para que te sirvan primero en el bar.
