3 recetas espléndidas para obtener su dosis de frutas - SheKnows

Todas estas tres recetas incluyen jugo de fruta 100% elaborado por Welch's. El batido de mango, el parfait de ensalada de frutas y los pinchos de pollo son deliciosos, saludables y cada receta seguramente complacerá a una multitud.

Historia relacionada. Rachael Ray acaba de compartir un adobo de pollo balsámico fácil que reemplaza totalmente nuestra salsa BBQ

Batido de plátano y mango

Este batido es dulce y tiene un gran sabor afrutado. Los azúcares naturales en la fruta y el jugo de fruta tienen un sabor decadente. Puedes preparar este batido en menos de 10 minutos.

2 porciones

Ingredientes:

• 1 taza Farmer's Pick de Welch's 100% Juice Mango
• 1/2 mango maduro
• 1/2 plátano maduro
• 1 taza de yogur natural sin grasa
• 1 taza de cubitos de hielo

Direcciones:

1. En una licuadora, combine todos los ingredientes y haga puré hasta que quede suave. Verter en 2 vasos altos y disfrutar de inmediato.

Ensalada de frutas con sirope de lima, jengibre y mora

Esta sencilla ensalada de frutas está glaseada con un delicioso sirope de mora, lima y jengibre. El almíbar se junta mientras picas las frutas. Esta ensalada está lista en menos de 30 minutos y es el complemento perfecto para una comida.

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 2 tazas Farmer's Pick by Welch's 100% Juice Blackberry
• 1/4 taza de jugo de lima fresco (aproximadamente 2 limas)
• 2 cucharaditas de ralladura de lima fresca (aproximadamente 2 limas)
• 2 cucharaditas de jengibre fresco, finamente rallado
• 1-1 / 2 tazas de uvas verdes frescas sin semillas, lavadas y sin tallos
• 1-1 / 2 tazas de piña fresca, pelada, sin corazón y picada en trozos pequeños
• 1 -1/2 tazas de fresas, sin tallos y picadas en trozos pequeños
• 1-1 / 2 tazas de melón, pelado, sin semillas y picado en trozos pequeños
• 1-1 / 2 tazas de moras, lavadas

Direcciones:

1. Coloca Farmer's Pick Blackberry 100% Juice en una cacerola pesada a fuego medio-alto. Déjelo hervir e inmediatamente reduzca el fuego a medio-bajo. Deje que el jugo hierva a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad entre 12 y 15 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
2. Agregue el jugo de lima, la ralladura y el jengibre al jugo de mora tibio. Vierta el jugo en un recipiente, cubra y refrigere. Prepare con anticipación para permitir que los sabores se combinen y para que el jugo se enfríe.
3. En un tazón pequeño o un recipiente transparente, coloque capas de fruta comenzando con las uvas, piña, fresas y melón, terminando con las moras.
4. Vierta la zarzamora, el jengibre y el jarabe de lima fríos sobre la fruta, cubra y refrigere por 30 minutos más. El almíbar teñirá la fruta de color púrpura y creará un sabor más intenso cuanto más tiempo permanezca la fruta en el almíbar.
5. Servir frío.

Brochetas de pollo y uva con tomillo

Estas brochetas de pollo tienen sabor a uva y están bien condimentadas gracias al tomillo, el yogur, el ajo y otras especias. Estos kebabs se marinan durante al menos 30 minutos, se ensartan y luego están listos para ir a la parrilla.

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 libra de muslos de pollo deshuesados, cortados en trozos de 1 pulgada
• 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
• 1/4 taza de yogur natural
• 1 taza Farmer's Pick de Welch's 100% Juice Concord Grape
• 4 ramitas de tomillo fresco
• 1 hoja de laurel
• 3 dientes de ajo machacados
• 1 taza de uvas
• 1 cebolla morada, picada en trozos grandes
• Sal y pimienta
• Spray para cocinar

Direcciones:

1. Agregue el aceite de oliva extra virgen, el yogur, el jugo 100% Farmer's Pick by Welch’s Concord Grape 100%, el tomillo, la hoja de laurel y el ajo en una bolsa grande de plástico con cierre para congelador. Agregue 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta a la marinada y revuelva para combinar. Agregue los trozos de pollo y deje marinar durante 30 minutos o hasta 4 horas.
2. Saca el pollo de la nevera 20 minutos antes de cocinarlo. Retire los trozos de la marinada y séquelos; reservar en un plato limpio. Mientras tanto, sumerja 4 brochetas en agua fría durante 10 minutos; esto ayuda a prevenir llamaradas en la parrilla.
3. En cada brocheta, enhebre un trozo de pollo seguido de una uva, seguido de algunas cebollas rojas, repita hasta que se acaben el pollo, las uvas y las cebollas rojas. Mientras tanto, precaliente una parrilla con un poco de aceite a fuego medio-alto.
4. Transfiera las brochetas de pollo a la parrilla y cocine durante 4 minutos por lado hasta que estén completamente cocidas, aproximadamente 16 minutos en total. Deje reposar las brochetas durante 10 minutos antes de servir.

Esta publicación fue patrocinada por Farmer's Pick de Welch's.

Más recetas de frutas

5 recetas saludables de ensalada de frutas
Batido detox verde energizante
Aperitivos de frutas bañados en chocolate con sal marina