Katsuji Tanabe y John Tesar, Escuchen: Sylva Senat, la mejor chef, tiene palabras para usted: SheKnows

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Anoche pasaron algunas cosas El mejor chef.

El favorito de los fanáticos, Casey Thompson, perdió el Quickfire Challenge de muerte súbita.

María Fitzgerald
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Casey Thompson GIF
Imagen: gingesbecray

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Sheldon Simeon les dio a todos ataques de pánico por usar waffles congelados en su desafío de eliminación... porque #WaffleGate.

Luego, Tesar felicitó a los jueces Padma Lakshmi y Gail Simmons por sus sombreros y la reacción de Lakshmi dejó perfectamente claro que no lo estaba sintiendo:

Top Chef de respuesta del sombrero de Padma
Imagen: Bravo

Ay.

Y la cereza encima de todo, la señora del sombrero amarillo sucedió y no tuvo ningún escalofrío al respecto. ¡Cero frío, señora!

Señora de sombrero amarillo Top Chef
Imagen: Bravo

Pero, por supuesto, el momento en que todos nos sentimos aplastados: la eliminación de Sylva Senat. Suspiro.

Como último novato, tenía mucho que decir sobre la competencia... y por competencia, me refiero a Tanabe y Tesar.

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Ella sabe: ¿Te sorprendió tu eliminación?

Sylva Senat: No. Mi plato sufrió. Fue realmente un día difícil, física y emocionalmente, estar en la parte inferior del desafío del camarón realmente me costó mucho.

SK: ¿Cómo fue trabajar con todos los jueces del programa? ¿Quién es el más intimidante?

SS: Los jueces del programa fueron increíbles. Realmente me recordaron a ese chef de la vieja escuela que sabe todo lo que sucedió ese día, a pesar de que no estaban cerca de la cocina. Fue intimidante cuando Tom [Colicchio] supo lo que querías hacer y luego fallaste sin decírselo (un truco mental del chef Jedi).

SK: ¿Qué concursante crees que merece ganar? ¿O a quién estás apoyando?

SS: Merezco ganar como el "último novato en pie". Esa es mi historia. No, es broma. Realmente admiré al Chef Sheldon [Simeon] por su pasión, y Brooke [Williamson] es valiente y calculada. Son mis favoritos.

SK: ¿A quién consideraste tu mayor competencia?

SS: Pensé en Sheldon como mi mayor competencia. Su perfil de sabor realmente me hizo querer probar todos sus platos. Había una energía enfocada a su alrededor en todo momento, además de en su anterior El mejor chef temporada, él era el que yo apoyaba.

SK: ¿Hubo alguien en el programa con el que realmente te enfrentaste? ¿Quién fue y por qué?

SS: El dúo de Katsuji y John (John-Suji). Todo el tiempo estuvieron jugando a este juego de "policía malo, peor policía" y trataron de controlar las emociones y acciones de los chefs novatos. No fue un choque, per se, pero después de que el dulce Jim [Smith] (mi compañero de cuarto) se fue a casa, John decidió compartir su opinión sobre mi plato de tartar de tataki, a lo que respondí: "Veo lo que ambos están haciendo, así que sus opiniones no importan me. No son jueces aquí ".

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SK: ¿Qué es lo que sucedió entre bastidores que los espectadores no pudieron ver en el programa?

SS: Después de Restaurant Wars, Brooke comenzó a hablar de su familia, específicamente de su hijo, Hudson, que es mi segundo nombre y también es el nombre de su restaurante. Pude sentir su impulso y determinación mientras hablaba sobre su hijo y sus trabajos anteriores en la industria.

SK: ¿Quién crees que merecía ir a casa en el episodio de anoche?

SS: Creo que John ha estado montando esta temporada, apenas ha ganado un desafío desde el primer episodio.

SK: ¿Cuál fue la mejor experiencia que tuvo en el programa?

SS: Realmente disfruto la adrenalina de preparar estos platos.

SK: ¿Cuál fue el mayor desafío para ti en el programa?

SS: El desafío de la barbacoa, que fue un desafío de 14 horas que me costó mucho. Tengo mucho amor y respeto por aquellos que están creando estos desafíos. "No es tan fácil como parece en la televisión", como dijo Gerald Sombright.

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Greg Gourdet Top Chef GIF
Imagen: Tumblr

SS: Greg Gourdet. Éramos amigos y trabajamos juntos en Jean-Georges. Mi esposa y yo nunca le gritamos a la televisión tan fuerte como durante su temporada. No se me permitió mirar sin ella, e irónicamente Katsuji se convirtió en su semi-favorito.

Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo.

Top Chef donde están ahora presentación de diapositivas
Imagen: Joe Kohen / Getty Images