Taiwán a menudo se olvida como destino, Taipei es una ciudad olvidada. No debería ser así. Es un destino de viaje de primera, uno que Lonely Planet recomendó recientemente, colocándolo en sus 10 mejores lugares para 2012. Aquí están las 10 mejores cosas que puede hacer para mantenerse ocupado en Taiwán.
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Taipei 101
Míralo. Definitivamente lo veo. Sin duda, si estás en Taipei, la capital de Taiwán y su metrópolis más grande, no podrás ver este magnífico edificio. La torre, que se eleva medio kilómetro hacia el cielo, es una hermosa estructura de ocho secciones que se estrechan hacia afuera. Adopta la imagen de una pagoda moderna y elevada; de hecho, estos edificios religiosos fueron la fuente de su inspiración arquitectónica. Un consejo: ve a la parte superior del edificio una hora antes del atardecer. La luz del sol poniente en el cielo (verdes, rojos, naranjas) es hermosa sobre el bullicio moderno de Taipei.
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Din Tai Fung
Los New York Times, La guía Miele ya Anthony Boudain les encanta y tiene una estrella Michelin. Es el restaurante Din Tai Fung y, aunque sus sucursales ahora se extienden por todo el mundo (incluida Sydney), todo comenzó en Taiwán.
Din Tai Fung es famoso por una comida en particular aparentemente humilde: la bola de masa. Su Xiao Long Bao es increíble, con dimensiones exactas y un caldo perfectamente suave y sumamente rico en sabor.
El primer restaurante, un pequeño agujero en la pared con una extensión en el piso de arriba, se puede encontrar en Taipei en Xinyi Road. La fila para entrar es larga, la comida excelente y el precio razonable, más que sus hermanos trotamundos.
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Garganta de Taroko
Hablé de Taroko Gorge con un amigo que vive en Texas en Taipei. La conversación se disolvió en una letanía de cumplidos, cada uno precedido de un improperio para añadir énfasis. El desfiladero, en Hualien, en la costa este de la isla, se extiende por casi 20 kilómetros. Cuenta con un cañón espectacular, budas dorados en cuevas y santuarios, muchos de ellos del período colonial japonés.
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Aventura acuática en Kenting
Kenting, en el sur de Taipei, ofrece la experiencia acuática de arena blanca para aquellos que no la esperan en el este de Asia. Para una playa agradable, considere Baishawan (playa de arena blanca). Aquellos a los que les gustan las olas pueden sumergirse en el agua para surfear en Jialeshui. Y, al igual que con Taipei, espere mercados nocturnos aquí también.
5
Museo del Palacio Nacional
En el Museo Nacional del Palacio se exhiben bellas obras de arte, muebles brillantes y muy antiguos, esculturas y otros artefactos invaluables de la densa historia de China. El museo alberga posiblemente una de las mejores colecciones de importantes elementos históricos chinos del mundo. Tenga cuidado, es un ejercicio agotador, pero vale la pena, aunque solo sea por ese elemento que resuena en la mente.
Para mí, era una única imagen de paisaje de muchos metros de longitud llamada "A lo largo del río durante el festival Ch'ing-ming" por pintores de la corte de la dinastía Qing. La obra resume todo el proceso de la sociedad: agricultura, comercio (tanto naval como por tierra), festivales, músicos callejeros, juegos infantiles y un palacio sonoro, todo capturado en el lienzo.
