Aguacates
Este delicioso superalimento se cosecha durante todo el año, pero gastará más de $ 2 por un solo palta en el invierno. Especialmente prominente en la costa oeste, esta fruta está repleta de "grasas buenas" o grasas monosaturadas. Algunos estudios sugieren que un alto consumo de aguacate puede conducir a niveles más bajos de colesterol en sangre. Aunque el aguacate puede tener un peso de 250 calorías para una fruta mediana, el producto cosechado en California tiene muchos beneficios para la salud que superan su impacto calórico.
Arándanos
El pequeño y dulce arándano puede parecer pequeño, pero es un gran jugador en el ámbito de los antioxidantes. Estas pequeñas bayas contienen antocininas, fitoquímicos y pigmentos antioxidantes que se cree que reducen el riesgo de algunas enfermedades, ¡incluso el cáncer! Mézclalos en tus recetas favoritas, cubre una ensalada con ellos o cómelos solos. Los arándanos nunca te defraudarán ni a ti ni a tu corazón.
Albahaca
Albahaca es un ingrediente principal de la cocina italiana y, durante todo el verano, ¡también se puede cultivar en casa! Como planta en maceta, déle luz solar parcial a la planta de albahaca. Úselo para hacer pizzas Margherita, pesto y más. Además, se puede utilizar en recetas más exóticas, como la cocina tailandesa. El sabor de la albahaca fresca no tiene rival con ninguna otra hoja verde.
Manzanas
Una pequeña rebanada de Americana: las manzanas se pueden convertir en cualquier cosa, desde tarta de manzana hasta duras sidra de manzana. Visite su huerto de manzanas cercano o simplemente compre algunas frutas de la tienda. El sabor dulce y clásico de las manzanas es un gran éxito tanto para niños como para adultos. Si una manzana al día mantiene alejado al médico, ¡el verano es la estación más saludable de todas!
Pimientos
Los pimientos morrones son una verdura dulce, crujiente y refrescante (sin el calor de los pimientos tradicionales) que se pueden usar en ensaladas, sándwiches, guarniciones y más. Es un producto versátil que puede agregar frescura a su ensalada de pasta o dulzura a su receta de fajitas de verano. Deje marinar los pimientos en aceite de oliva para darle un toque atrevido a los sándwiches o simplemente agréguelos a una ensalada. No existe una forma incorrecta de usar un pimiento.
