Muchos de nosotros hacemos algunos limpieza de primavera en nuestros hogares, pero nos enfocamos en quitar el polvo a los lugares difíciles de alcanzar, limpiar ventanas y despejar los aleros. Pero los frascos, latas y otros artículos en nuestro refrigerador y despensa también deben ser atendidos.
Somos buenos para editar los elementos sin usar de nuestros armarios y para quitar el polvo de esos lugares difíciles de alcanzar, pero a menudo dejamos frascos de condimentos languidecen en el refrigerador, alimentos no identificables permanecen en el congelador y las latas acumulan polvo en nuestro despensas. ¿Por qué arriesgarse a comer algo que puede haber salido mal? Si no está seguro de cuándo caducan ciertos alimentos y deben desecharse, consulte nuestro manual sobre cómo limpiar el refrigerador, la despensa y la cocina.
Condimentos
Muchos de nosotros nos aferramos a los condimentos durante años, pero eventualmente se echan a perder. Tenga esto en cuenta al comprarlos en la tienda de comestibles. Es mejor que compre un frasco más pequeño si no usa el producto con frecuencia para no tener que tirar las porciones sin terminar con regularidad. La salsa de tomate y la mostaza son buenas durante unos seis a 12 meses. La mayonesa, sin embargo, caduca antes, así que apunte a unos dos meses con este condimento. (Y, por supuesto, siempre cierre bien la tapa antes de guardarlo en el frigorífico).
Productos enlatados
No tiene que preocuparse por abastecerse de grandes cantidades de productos enlatados en Costco, porque nunca caducan, ¿verdad? ¡Incorrecto! Los productos enlatados caducan, aunque muchos de nosotros pensamos en ellos como no perecederos. La mayoría de los productos enlatados se mantienen en buen estado hasta por cinco años. Sin embargo, si el contenido es ácido, como los tomates, por ejemplo, debería consumirlos más rápido (en unos dos años).
Comidas congeladas
Congelar los alimentos es una excelente manera de conservarlos (solo asegúrese de protegerlos bien contra las quemaduras del congelador), pero no puede conservar los alimentos congelados de manera indefinida. La mayoría de las carnes se pueden almacenar congeladas durante un año, pero deseche la carne molida después de tres meses.
Herramientas de cocina
Durante la limpieza de primavera, afile todos sus cuchillos si esto no es algo que haga con regularidad. Eche un vistazo también a sus ollas y sartenes: ¿alguno de ellos tiene astillas en su revestimiento? Si es así, es hora de deshacerse de ellos, ya que podría estar comiendo residuos en su comida si continúa cocinando con ellos. Además, sus tablas de cortar pueden albergar bacterias, especialmente si tienen cortes profundos. Examínelos y reemplácelos si sospecha que hay ranuras o grietas.
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