Las chispas hacen que todo sea más divertido, especialmente cuando se trata de postre. Esta colorida tarta de galletas de confeti es tan divertida de hacer como de comer.
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Las chispas hacen que todo sea más divertido, especialmente cuando se trata de postre. Esta colorida tarta de galletas de confeti es tan divertida de hacer como de comer.
No importa lo que esté celebrando, no puede equivocarse con este postre de confeti de colores brillantes. ¡Tanto a niños como a adultos les encantará!
Receta de pastel de galletas de confeti de chocolate blanco
Adaptado de Chica gorda atrapada en un cuerpo flaco
Rinde 1
Ingredientes:
- 2-1 / 4 tazas de harina de pan
- 1/4 taza de maicena
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
- 1-1 / 4 tazas de azúcar
- 2-1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 1 huevo
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- 1/2 taza de chispas de arco iris
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase un molde para pastel redondo de 10 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcle la harina, la maicena, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso y suave, aproximadamente 2 minutos. Raspe los lados del tazón. Agrega la vainilla, la almendra y el huevo. Batir durante 7-8 minutos hasta que la mezcla esté muy esponjosa y no queden rayas visibles de mantequilla.
- Raspe los lados del tazón. Con la batidora a fuego lento, agregue lentamente la mezcla de harina y mezcle hasta que se incorpore y no queden rayas blancas.
- Agregue las chispas de chocolate blanco y las chispas y mezcle para que se distribuyan por completo en la masa.
- Vierta la masa en la sartén preparada y hornee durante 22-24 minutos. Los bordes se dorarán un poco y el centro todavía estará un poco poco hecho. Deje que el pastel se enfríe por completo antes de cortarlo.
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