Ya sea que tenga poco tiempo o que use el suyo con prudencia, recetas de olla de cocción lenta son tan convenientes. ¡Esta receta de sándwiches de pollo desmenuzado a la parrilla es una excelente comida, perfecta para un picnic de fin de verano o para fiestas de fútbol en otoño!
Coge uno de estos bocadillos
No se necesita mucho esfuerzo para preparar estos sabrosos sándwiches de pollo desmenuzado asados en olla de cocción lenta. Mezcle un poco de ensalada de repollo, tome unos chips de tortilla y un chapuzón, y obtendrá una comida súper simple (y satisfactoria). Haga esta comida para un picnic el sábado en el verano o para una fiesta con amigos durante la temporada de fútbol. ¡Qué manera de juntarlo!
Echa un vistazo a esta receta de la famosa ensalada de repollo>>
Sándwiches de pollo desmenuzado a la parrilla
Para 8 porciones
Ingredientes:
- 2-1 / 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 azúcar morena compacta
- 1/3 taza de vinagre de sidra
- 1/4 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de semillas de apio
- 1 cucharadita de sal
- 8 panecillos para sándwich
- 1-2 pintas de ensalada de repollo
Direcciones:
- Coloque el pollo en la olla de cocción lenta con media taza de agua.
- Mezcle la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre, la salsa picante, la semilla de apio y la sal hasta que quede suave, luego viértala sobre el pollo.
- Cocine durante unas cuatro horas a fuego alto.
- Sacar el pollo, desmenuzarlo con tenedor y cuchillo, devolverlo a la olla de cocción lenta y mezclarlo un poco con la salsa.
- Manténgalo caliente hasta que esté listo para servir en bollos cubiertos con su ensalada de repollo favorita.
¡Estos sándwiches son geniales en cualquier época del año!
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