¿Quién puede resistirse a los aperitivos del tamaño de un bocado? Estas tazas de salsa de espinacas aligeradas son una forma divertida de servir una comida clásica de fiesta.
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¿Quién puede resistirse a los aperitivos del tamaño de un bocado? Estas tazas de salsa de espinacas aligeradas son una forma divertida de servir una comida clásica de fiesta.
Lleve la salsa de espinacas a otro nivel sirviéndola en tazas del tamaño de un bocado hechas de envoltorios de wonton horneados. Son perfectos para el brunch, un baby shower o un cóctel.
Receta de tazas de salsa de espinacas del tamaño de un bocado
Rinde 12
Ingredientes:
- 24 envoltorios de wonton
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 chalota picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de cebollas verdes picadas, uso dividido
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1 paquete (1.4 onzas) de mezcla para salsa de vegetales (como Knorr)
- 2 tazas de hojas tiernas de espinaca fresca
- Jugo de 1 limón
- 6 onzas de yogur griego natural
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Coloque 2 envoltorios de wonton y presione en cada taza de un molde para muffins. Hornee durante 5-6 minutos o hasta que las puntas de los envoltorios de wonton comiencen a dorarse. Retirar del horno y reservar, dejando en el molde para muffins.
- Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande. Saltee la chalota, el ajo y la mitad de las cebolletas hasta que se ablanden. Agregue la sal, la pimienta y el tomillo y agregue las espinacas tiernas. Cocine hasta que las espinacas se ablanden, revolviendo con frecuencia. Agregue la mezcla para salsa de verduras, el limón, el ajo y el yogur y revuelva bien para combinar.
- Divida el relleno uniformemente en cada una de las tazas de wonton precocidas, aproximadamente una cucharada sopera cada una.
- Hornee por 10 minutos hasta que el relleno esté ligeramente dorado. Cubra con las cebollas verdes restantes. Sirva tibio o a temperatura ambiente.
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