¿Somos solo nosotros o la crema de chocolate y avellanas hace que todo sea mejor? Es increíble en una tostada, dentro de un sándwich o, seamos honestos, aquí: se come directamente de la tina con una cuchara. Bien, Martha Stewart, reina de los postres gracias en parte a su reciente libro de cocina La perfección del pastel de Martha Stewart, acaba de compartir una nueva y deliciosa forma de hornear con chocolate: Pan de mono con remolino de chocolate y avellanas. En serio, si hay algo que Stewart sabe hacer, son postres, de Bizcocho de chocolate alemán para tarta de ruibarbo de fresa. Y este giro de chocolate en el pan de mono parece seriamente delicioso.
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Stewart compartió la creación (originalmente compartida en la edición de abril de 2019 de Martha Stewart Living) en Instagram, escribiendo: “Hicimos que el pan de mono fuera aún más irresistible. La masa con levadura se enrolla en pequeños orbes, luego se ensambla en una sartén Bundt, donde se eleva mientras se relaja con su café. (Padres y abuelos, tomen nota: este es un excelente trabajo para manos pequeñas) ”. Nos encanta la idea de que nuestros hijos nos ayuden en este.
La leyenda continuaba, “Las notas profundas de chocolate y avellana provienen de generosas lloviznas de Nutella en el fondo de la sartén y en capas por todas partes. Esta receta en realidad se beneficia de un fermento durante la noche en el refrigerador, adquiriendo un sabor más robusto. Al día siguiente, llévelo a temperatura ambiente y póngalo en el horno ".
Nos encantan las recetas preparadas con anticipación y nos encanta Nutella, así que esto ya es beneficioso para todos en nuestro libro, y lo hemos agregado a la lista de recetas que debemos probar.
Mira esto Sartén Bundt de Nordic Ware si aún no tienes uno, y echa un vistazo a Martha Stewart Pan de mono con remolino de chocolate y avellanas.
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