Por supuesto, desea invitar a su familia a una deliciosa comida navideña, pero no tiene por qué arruinarse en el proceso. Con unos simples cambios, puede crear la cena perfecta a una fracción del precio.
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Elija sabiamente los aperitivos
Los aperitivos son partes divertidas y sabrosas de las comidas navideñas, pero muchos de los ingredientes que se incluyen en los aperitivos, como las carnes ahumadas y los quesos, pueden ser costosos. Preparar demasiadas recetas de aperitivos cargadas con ingredientes sofisticados realmente puede hacer mella en su presupuesto de cocina. Afortunadamente hay muchos aperitivos que se puede preparar fácilmente por menos de $ 10. Las castañas de agua envueltas en tocino y los huevos diabólicos son solo dos de las muchas opciones económicas.
2
Consigue un trato en el pavo
El pavo suele ser la parte más cara del banquete. Si desea disfrutar de un pavo a un precio razonable, busque uno con la etiqueta "dañado" o "pueden faltar partes" en su supermercado. Todo esto significa que algo puede haber fallado en el procesamiento o empaque, y puede faltar un ala, una pierna o un órgano (como el corazón o la molleja). Y a veces ni siquiera notarás qué es diferente. Siempre que no esté preocupado por las apariencias, puede disfrutar de un delicioso pavo por una fracción del precio.
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Compra sabiamente
Una gran parte de ahorrar dinero en la cocina navideña llega mucho antes de entrar en la cocina. Al comprar temprano, puede reducir los costos a lo grande. Consulte los folletos en línea de todas las tiendas de comestibles de su área y obtenga los productos que sabe que necesitará 
donde sea posible. Todos los productos que se mantendrán en el congelador o en la despensa no necesitan comprarse la semana siguiente, así que consígalos mientras estén en oferta. También puede ahorrar dinero optando por las alternativas a marcas conocidas.
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Considere una comida compartida
Si amas el papel de anfitriona, puede ser difícil soltar cierto control. Pero compartir las responsabilidades en forma de comida compartida puede ser muy útil para su presupuesto. La mayoría de la gente está más que feliz de contribuir, y le permitirá concentrar sus energías y sus finanzas en un plato increíble en lugar de tratar de estirarlas durante una comida completa. Asigne a cada persona una categoría, como aperitivo, guarnición, entrante o postre, y luego asegúrese de registrarse y averiguar qué están planeando para asegurarse de que habrá una buena variedad. De esa manera, puede disfrutar de una comida deliciosa y no tener que preocuparse por contraer una deuda.
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Haz uso de todo
La forma más fácil de perder dinero en la cocina mientras se prepara la cena de Navidad es a través del desperdicio. En muchas cocinas, termina en la basura demasiado de lo necesario, y eso significa dinero por el desagüe. En las semanas previas a la Navidad, en lugar de tirar el pan duro que tengas, tíralo en el congelador y luego úsalo para hacer relleno el 1 de diciembre. 25. Y en lugar de comprar salsa, retire algunos de los jugos de pavo con una jeringa y colóquelo en una taza medidora aproximadamente una hora antes de que el pavo esté listo. Agregue una salsa blanca hecha de mantequilla y harina hasta lograr el grosor deseado y tendrá su propia salsa casera. Antes de tirar algo, pregúntese si podría tener alguna utilidad. Reducirás el desperdicio y ahorrar dinero.
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