Cómo ahorrar dinero en carnes y alimentos con proteínas
Aquí hay otras formas de ahorrar en alimentos con proteínas:
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Mire el tamaño de sus porciones. Incluso un hombre adulto de 35 años que hace ejercicio más de 1 hora al día (además de la rutina habitual) solo necesita 7 onzas de carne o frijoles al día repartidos en 3 comidas. Cocine solo lo suficiente de esos alimentos para darles a todos la cantidad recomendada. Para una familia de 5, 1 libra de chupa molida sería suficiente para darle a papá 4 onzas, a mamá 3 onzas, a un niño de 10 años y a las gemelas de 8 años 3 onzas cada uno. Esos son los tamaños de las porciones recomendados por las nuevas pautas del USDA. (Una porción de carne de 3 onzas es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas).
Sáltate el tocino. El tocino es caro, muy rico en grasas y ofrece poco o ningún valor nutricional.
Use frijoles con frecuencia como sustituto de la carne. Hay muchas variedades, se pueden preparar en olla de barro para que la cena esté lista cuando llegues a casa, y contienen mucha fibra para mejorar la regularidad. El USDA recomienda comer frijoles 4 veces por semana. Si tiene un problema con los gases después de comer frijoles, intente lavarlos, cubrirlos con agua, llevar el agua a ebullición, escurrir el agua y volver a llenar la olla. También puede utilizar Beano, una enzima vegetal natural, si tiene problemas con los gases.
Si vive en una zona costera o cerca de lagos de agua dulce donde abunda el pescado, conviértalo en un elemento básico de su dieta.
Compre pollo o pavo en oferta y congélelos. Una vez más, tenga en cuenta el tamaño de las porciones saludables. Algunas pechugas de pollo son lo suficientemente grandes para 2-3 porciones. No cocine más de lo necesario.
La mantequilla de maní es barata y popular entre casi todo el mundo. Úselo para sándwiches en lugar de salchichas o fiambres, y compre mantequilla de maní natural si está disponible en su área. Es necesario refrigerarlo, ya que el aceite sube a la parte superior a temperatura ambiente, pero no contiene las grasas poco saludables parcialmente hidrogenadas que se encuentran en otras mantequillas de maní.
Las carnes y los frijoles son buenas fuentes de proteínas. Las carnes magras son más caras que las carnes con mucha grasa, pero aún son sustancialmente menos costosas que pagar las altas facturas médicas incurridas por consumir una dieta alta en grasas y menos nutritiva.
Si vive en un pueblo pequeño o en una zona rural y no tiene un gran supermercado o abarrotes con descuento cerca, considere hacer un viaje una vez al mes a una ciudad más grande para abastecerse de productos no perecederos de menor precio alimentos.¡Por tu salud!
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