Las islas de la Polinesia Francesa no solo albergan las lagunas y las vistas más hermosas del mundo, sino que albergan algunas de las mejores comida ¡también! En su mayoría de inspiración francesa con un toque fresco del Pacífico Sur, la comida es innovadora e increíblemente fresca.
Para probar lo que hace que Tahití, Moorea y Bora Bora sean destinos gastronómicos tan increíbles, es necesario salir de la propiedad de los complejos turísticos y explorar estas impresionantes islas.
Tahití
Aunque Tahití es a menudo solo un punto de parada para recién casados y vacacionistas, esta bulliciosa isla principal está llena de excelentes restaurantes, en su mayoría tiendas familiares y algunas cervezas fabulosas. Antes de partir hacia Moorea o Bora Bora, desayuna o almuerza en el coco rosa. Las vistas de Moorea y los barcos Tiki no solo son impresionantes, sino que la comida es excelente. El sashimi de atún con dos salsas y el tartar de ternera son excelentes opciones. Combínalo con un Hinola o Tabu frío elaborado en Tahití. Los precios del almuerzo comienzan en 400 XFP.
Si desea algo un poco más romántico, haga una reserva para cenar en Le Coco's en Punavai, Punaauia. Punavai está a solo 15 minutos en coche de Papette, el centro principal con el aeropuerto y el muelle del ferry. Le Coco's es comida tradicional francesa pero con un ligero toque del Pacífico Sur. Situado justo al lado de la playa, este es el lugar perfecto para una cena romántica para dos. Pida la muestra del chef o el menú de degustación de siete platos para conocer realmente los talentos del chef. El postre de perlas negras, una deliciosa “perla” de chocolate rellena de fruta fresca y una oblea, es el plato más entusiasta. Sin embargo, la cena para dos te costará $ 500.
Moorea
Aunque Moorea alberga muchos hoteles y complejos turísticos de primer nivel, la mejor comida de la isla se encuentra fuera de lo común, lejos de los conserjes y las piscinas infinitas. Coge un scooter, una bicicleta o un coche y conduce hasta Snack Mahana, una pequeña choza junto a la playa dirigida por un grupo de mujeres extremadamente talentosas. Pida el mahi a la parrilla (el mejor que hemos comido) o la hamburguesa de atún, ambos recién capturados. Termine su comida con una gran bola de helado de vainilla de Tahití. Solo aceptan efectivo, así que planifique con anticipación.
Si estás de vacaciones con tu pareja y quieres una cena romántica junto al mar, haz reservaciones en el Café de la playa de Moorea. El restaurante se encuentra junto al impresionante océano y la laguna de color aguamarina, y ofrece impresionantes vistas desde casi todas las mesas. La comida refleja la educación francesa del propietario Bruno con un toque fresco del Pacífico Sur. Empiece el día con la ensalada Nicoise, elaborada con atún fresco braseado de la zona. Luego, para la cena, pida la recomendación de Bruno. Si no está cerca (lo cual es raro), opte por el pescado del día. Estará recién pescado. Luego, al más puro estilo parisino, consiga una guarnición de papas fritas y pida la increíble crema de vainilla tahitiana de postre.
Bora bora
Si puedes dejar de estar tumbado en las playas de arena blanca y contemplar la laguna de color menta, reserva un tour en Visitas turísticas en Moana. No solo podrás alimentar a los tiburones, nadar con mantarrayas y hacer esnórquel en algunos de los arrecifes más hermosos del mundo, sino que también obtendrás una de las mejores comidas de tu vida. Reserve el Tour de 6 horas con el picnic. Los guías le prepararán un delicioso almuerzo fuera de este mundo hecho con pescado recién capturado, leche de coco recién exprimida y filetes y pescado asado frente a usted. Es el tipo de comida que comería si se uniera al guía para almorzar en su propia casa. Vale la pena el precio del tour y más.
Otro restaurante y bar muy popular es Bloody Mary's. No es lujoso, pero la comida, el ambiente y el personal lo convierten en una parada obligada para quienes visitan la isla principal. A diferencia de los restaurantes tradicionales, aquí no hay menú. Escoges tu comida de una pantalla de 10 pies. Lo mismo ocurre con las bebidas. Dile al camarero cómo te gustan y te servirán según tus especificaciones. Aunque es un poco turístico, con camisetas y baratijas a la venta, es divertido. ¡No uses zapatos elegantes ya que el piso es arena!
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