¿Cuál es la fuente número uno de gérmenes en la mayoría de los hogares? Si dijiste, "El cocina esponja ", ¡tienes razón! Las esponjas de cocina son hoteles de gérmenes felices llenos de E. coli, Salmonella, Staphylococcus y otras bacterias. Tómese un momento para aprender más sobre la importancia de limpieza esponjas de cocina.
¿Por qué queremos aprender a limpiar esponjas de cocina?
Supongamos que eres una sola bacteria de Salmonella que acaba de saltar de un trozo de pollo crudo que un humano estaba preparando en la encimera de su cocina. Ella es bastante buena para limpiar después de sí misma, así que toma un "hotel" amarillo de esponja y lo limpia en el mostrador. Lo siguiente que sabe es que se encuentra con decenas de miles de otros microorganismos diversos, todos listos para divertirse en este maravilloso hotel de gérmenes de primera clase. Todas esas habitaciones pequeñas y agradables y la atmósfera tropical tan cálida y húmeda realmente te están poniendo de "humor". Limpia el otro lado del mostrador en busca de comida gourmet. golosinas! Se limpia de nuevo, esta vez por un derrame de margarita. ¡Que comience la fiesta! Antes de que te des cuenta, toda la población de huéspedes del “hotel germinal” de esponjas se está reproduciendo como loca. ¡Que fiesta! Este es el lugar de vacaciones de sus sueños.
¡Ahora, pongámonos serios!
Las esponjas de cocina proporcionan el entorno perfecto para que se multipliquen los patógenos transmitidos por los alimentos, las levaduras y los mohos. Pueden adherirse fácilmente a los pequeños agujeros y hendiduras húmedos de la esponja. Existe una fuente constante y disponible de minúsculas partículas de alimentos y una temperatura adecuada para la reproducción. Lavar las esponjas con agua y jabón no es eficaz para matar las bacterias. No es de extrañar que la esponja de cocina sea la principal fuente de gérmenes domésticos, incluso más que el baño. Una esponja que parece limpia todavía puede contener miles de bacterias por pulgada cuadrada. (¡No es sorprendente que los trapos de cocina sean igual de malos!) Por esta razón, limpiar las esponjas de cocina de manera adecuada y frecuente es esencial para la salud de su familia.
¿Vives como un vago?
Charles Gerba, profesor de microbiología ambiental en la Universidad de Arizona, dijo que su propio Los hallazgos sugieren que vivir como un vago es mejor que limpiar meticulosamente la cocina con un sucio esponja. Uno de sus hallazgos más asombrosos fue que los solteros tenían las cocinas más limpias. Simplemente arrojaron sus platos al fregadero de la cocina y no esparcieron bacterias limpiando las superficies.
Entonces, ¡qué hacer al respecto!
Según los datos de un estudio del Departamento de Agricultura de los EE. UU. De 2007, estas son las dos mejores formas de limpiar las esponjas de cocina:
1. Microondas: mata el 99,99999 por ciento de las bacterias
(Microondas solo esponjas que no contengan acero u otros metales).
Enjuague la esponja con agua limpia. Remoje y luego cocine en el microondas la esponja húmeda en la posición más alta durante dos minutos. Esté atento y tenga cuidado de no dejar que la esponja se seque, ya que una esponja seca puede incendiarse. Retire la esponja caliente del microondas con cuidado con unas pinzas. Déjelo enfriar antes de usarlo.
2. Lavado de platos: mata el 99,9998 por ciento de las bacterias
Pon tu esponja en un ciclo completo de lavavajillas. Asegúrelo en un porta utensilios con tapa grande con suficiente espacio para una buena circulación del agua. Una esponja suelta en una de las rejillas puede terminar en el fondo del lavavajillas en el charco sobrante de agua sucia.
Otros consejos útiles
- Limpie las esponjas de acuerdo con la frecuencia de uso, siendo una buena regla general cada dos días.
- Utilice un sistema de rotación de dos esponjas. Tenga una esponja limpia, seca y lista para usar mientras la otra pasa por su ciclo de microondas o lavavajillas.
- Retire siempre las partículas de comida restantes de la esponja.
- Mantenga la esponja seca cuando no esté en uso, ya que la sequedad es la clave para la seguridad de la esponja.
- Limpie los restos de aves o carnes con una toalla de papel desechable en lugar de su esponja.
El beneficio de limpiar las esponjas de cocina.
¡La limpieza adecuada de las esponjas de su cocina hará que el hotel de gérmenes se arruine! Utilizará una herramienta de limpieza que es más segura para usted y su familia.
¡No bajes la guardia!
Tenga en cuenta que la seguridad de una esponja limpia es solo temporal. En menos de veinticuatro horas de uso, su esponja "hotel de germen" volverá a funcionar. La limpieza de las esponjas de cocina debe ser frecuente y constante para reducir la población de patógenos. Lamento decirlo, ¡pero matar gérmenes es un trabajo para siempre!
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