5 formas de darle un toque moderno a tu cena de Acción de Gracias - SheKnows

Si está aburrido con lo mismo de siempre cuando se trata del Día de Acción de Gracias, estamos aquí para ayudarlo a cambiar las cosas y darle un toque moderno a su menú del día del pavo. Compartimos algunas ideas inspiradoras que ayudarán a revolucionar su cena de Acción de Gracias esta temporada.

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Comenzar su comida de Acción de Gracias con un cóctel exclusivo es una excelente manera de agregar un toque festivo al día y hacer que los invitados se sientan aún más bienvenidos. Nos encanta la idea de un cóctel de sidra de manzana y champán. Es simple, se adapta a la temporada y es elegante sin desanimar a la gente ni parecer pretencioso. Simplemente llene una copa de champán dos tercios de champán o un vino espumoso seco y cubra el resto con sidra de manzana. Coloca algunas semillas de granada en el vaso para darle color. Sirva la bebida antes de la cena y cuando lleguen los invitados.

Sorprenda a los invitados tomando guarniciones tradicionales y dándoles un toque más moderno. No es necesario revisar o eliminar por completo los favoritos que agradan a la multitud, pero puede actualizarlos con algunos cambios simples pero sabrosos.

• En lugar de simplemente hacer puré de papas, nabos o batatas, sirva una mezcla de tubérculos aromáticos asados. Corte en cubos las verduras que prefiera, agregue varios dientes de ajo pelados y ramitas de romero o tomillo, y mezcle con aceite de oliva, sal y pimienta. Ase a 425 grados F durante 40 a 50 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
• También puede cambiar la cazuela de judías verdes por una guarnición más ligera. Saltee los frijoles hasta que estén tiernos y crujientes, aderece con limón y aceite de oliva y sírvalos con almendras tostadas en rodajas.
• Dígale adiós a las coles de Bruselas hervidas y blandas. Córtelos en cuartos; revuelva con aceite de oliva, sal y pimienta; y áselos a 425 grados F durante 20 a 30 minutos o hasta que estén crujientes por fuera (las hojas exteriores se quemarán) y tiernas por dentro.
• Por favor, vegetarianos con ensalada de quinua. Mezcle la quinua cocida con verduras de temporada cortadas en cubitos, hierbas frescas y avellanas tostadas, y aliñe con una vinagreta balsámica.

Actualice la configuración de su mesa para el Día de Acción de Gracias junto con su menú. Si normalmente te atraen los tonos más oscuros y los colores otoñales para tu mesa, como rojos, naranjas y marrones, es hora de aclarar las cosas. Cambie a un mantel blanco y vajilla blanca, y agregue toques de colores llamativos (azules, verdes, morados) con velas, tazones para servir y manteles individuales. O use vajilla blanca sobre un mantel llamativo y agregue una pieza central de flores blancas brillantes. Adoptar un enfoque más minimalista o uno que use tonos más claros ayuda a modernizar su mesa y resaltará mejor la comida.

Si todo el mundo viene a tu casa por tu famoso pavo que nadie más puede replicar, moderniza el resto de tu mesa y deja el pavo en paz. Pero si está buscando nuevas formas de servir a su pájaro, hay muchas formas de cambiar las cosas.

• Asa las pechugas y los muslos de pavo en lugar de asar un ave entera.
• Cambie lo que rocía a su pájaro y use especias marroquíes o asiáticas en lugar de sus condimentos habituales.
• No sirva pavo en absoluto, en su lugar sirva pollo asado, lomo de cerdo o incluso pescado a la parrilla.
• Sirva chuletas de pavo fritas con salsa picante de arándanos.

Consejo rapido: Si quieres hacer algo realmente diferente, elige un tema (mexicano, cajún, chino, etc.) y crea un plato de pavo basado en ese tema.

El pastel de calabaza y el pastel de manzana son los favoritos de Acción de Gracias y, a menudo, aparecen en muchas mesas de comedor año tras año, pero ¿por qué no hacer algo diferente este año cuando se trata de servir postre? Si desea seguir con la tradición, pero aún así cambiar las cosas un poco, sirva tartas de mini manzana y calabaza para que los invitados se sientan bien al probar una de cada una. Pero de lo contrario, piense en resaltar las peras (en una tarta o pastel), sirviendo un pastel de café de calabaza simple pero festivo, hacer magdalenas de calabaza con glaseado de queso crema o agregar arándanos a su pastel de manzana para una tarta agria y sofisticada giro. Examinar las ideas de postres de Acción de Gracias en un sitio como Tastespotting puede ofrecer más inspiración para pensar fuera de la caja.

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