Los bares de hoteles de todo el país están abandonando el almíbar simple en favor de un menú de cócteles artesanales donde brillan ingredientes naturales y únicos.
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amantes de los cócteles
Los bares de hoteles de todo el país están abandonando el almíbar simple en favor de un menú de cócteles artesanales donde brillan ingredientes naturales y únicos.
Hotel Mónaco Portland
Mientras que los inteligentes y eco-chic Hotel Mónaco Portland está a unos pasos de los mejores bares del centro de la ciudad, ni siquiera es necesario salir del vestíbulo para disfrutar de deliciosas bebidas. Simplemente tome una silla en el bar de Red Star Tavern and Roast House, hogar de la pared de bourbon más grande y completa de Oregón. Aquí, el chef Kyle Rourke sirve un menú de pequeños bocados perfectamente combinados con especialidades. cócteles como el Ruby Gimlet, una deliciosa fusión de vodka de pomelo, flor de saúco y jugo de lima. Luego está el cóctel Red Star homónimo. Con ingredientes como vodka de vainilla y una mezcla de cítricos hecha en casa, ¡sabe como una tarta dulce (en el buen sentido)!
The Hermosa Inn, Scottsdale
Ponga su confianza en las manos capaces de bar de Travis Nass, "guía espiritual" en La Hermosa Inn, y no te quedarás sediento. Nass, uno de los mixólogos más notables de Scottsdale, Arizona, compara sus habilidades con las de un sommelier: se divierte presentando a los invitados nuevos gustos. Su menú de cócteles en el restaurante exclusivo de Hermosa, LON's, se centra en verdaderos cócteles clásicos, algunos de ellos muy poco conocidos, junto con algunos de sus propios brebajes únicos. Pendennis Club, Jack Rose y Mesquite Sours son solo algunas de las bebidas que encontrará en su lista. Nass imparte lecciones de mixología los lunes por solo $ 6, donde muestra a los asistentes cómo elaborar un cóctel diferente cada semana.
Hotel Commonwealth, Boston
Nombrado "Mejor Bartender del Año" por la revista Nightclub & Bar el año pasado, Jackson Cannon encabeza Hotel CommonwealthTres pozos de agua en el lugar. Eastern Standard, que tiene el mérito de llevar el movimiento de los cócteles artesanales a Boston, tiene que ver con clásicos como el Whisky Smash. Island Creek Oyster Bar destaca los ingredientes de origen local. Pruebe el Mandamiento de Clarke, una mezcla de cardamomo y ruibarbo con ginebra Beefeater. The Hawthorne, en parte un escondite retro-cool y en parte un salón de cócteles serio, es el bar más nuevo del hotel y el trabajo de amor de Cannon. Su amplia carta de cócteles está llena de obras maestras nouveau, gemas redescubiertas y creaciones que cambian a diario.
Brown Hotel, Louisville
Como si ser el lugar de nacimiento del sándwich Hot Brown no fuera suficiente, Louisville's Hotel Brown también es el hogar de más de 50 tipos de bourbon. Muchos de ellos están en exhibición en el programa del Lobby Bar, donde los licitadores con visión de futuro seleccionan una lista de bebidas que celebra lo mejor de Kentucky. El Bisontini combina el licor de crema Buffalo Trace con bourbon y un toque de nuez moscada, mientras que el Kentucky Cocktail es un poco más sencillo: una fusión de Maker's Mark y ginger ale. Un hito local, Brown Hotel es parte de la experiencia Urban Bourbon Trail que guía a los viajeros a través de los mejores lugares de la zona para beber whisky americano.
The Ritz-Carlton, Los Ángeles
Olvídese de la granja a la mesa. En estos días, una niña prefiere el término "granja para beber". Espíritus extraordinarios Klaus Puck - sí, él es relacionado con Wolfgang, hermanos de hecho - utiliza The Ritz-Carlton Los Ángeles"Jardín de cócteles" en el piso 26 para frutas, hierbas y flores en un menú de bebidas premium. Después de un caluroso día de verano en el sur de California, el Pineapple Mojito es prácticamente un regalo del cielo con su refrescante combinación de ron, piña y menta recién recolectada. La Verbena Lemonade es otro éxito destacado gracias a (¿qué más?) Hojas de verbena cultivadas en casa. El jardín de cócteles cambia según la temporada y actualmente cuenta con plantas como albahaca, hinojo, naranja y pensamiento.
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