Si no se ha aventurado al impresionante estado de Washington, usted (y su paladar) se lo están perdiendo. Este estado tiene una belleza incomparable, temperaturas constantes y el ambiente relajado que anhela cuando visita el noroeste del Pacífico. Pero lo más importante es que tienen algunas de las mejores comidas, restaurantes, café y vino de todo el país.
Lo que hace que un viaje a Washington sea imprescindible este año es todo lo que tiene que ofrecer. Washington es el hogar de una amplia colección de bodegas boutique, cafeterías hipster, restaurantes de primera categoría y impresionantes vistas de montañas nevadas, agua azul helada y bosques espesos llenos de arces de hojas grandes y Douglas abetos. No importa dónde te aventures aquí, serás recibido con los brazos abiertos, un plato de comida increíble y vistas que solo ves en las postales.
¿Dijiste café?
No puede ir a Washington sin hacer una parada en Seattle, el lugar de nacimiento de Starbucks. Aunque hay tiendas Stabucks en cada esquina en la mayor parte de Estados Unidos, hay algo tan inspirador en tomar una taza en la primera
Starbucks en el campo en 1912 Pike Place. Si quieres unas donas con tu joe, dirígete a Olla superior, otra institución de Seattle con 12 cafés en el área metropolitana de Washington.Para algo un poco menos convencional, deténgase en Bauhaus en Pike Place. Esta pequeña y acogedora tienda está decorada como una biblioteca con altísimos estantes de libros. En el otro lado hay ventanas de piso a techo para que puedas ver a los transeúntes mientras disfrutas de uno de sus expresos caseros. Para otro favorito de Seattle, pasa por Cupcake Royale en West Seattle. Después de algunas visitas, los baristas sabrán tu nombre y podrás acompañar a tu Joe con cupcakes de fabricación local.
Los mejores desayunos del estado
Para un auténtico desayuno campestre, salga de Seattle y diríjase a Snoqualmie Falls y deténgase en el Lodge Salish. El restaurante de este complejo de lujo no solo tiene impresionantes vistas de las cataratas desde casi todos los asientos, su desayuno campestre es de primera categoría con cuatro cursos. Comienza con café recién hecho de Seattle, una canasta de panadería completa con su miel y jugo caseros. Luego te traen una pila grande y esponjosa de panqueques de suero de leche con crema Devonshire y jarabe de arce. Luego, obtienes un tazón de avena recién hecha y para el final, obtienes un plato gigante de huevos revueltos hechos con queso Tillamook, tocino, salchichas y una galleta del tamaño de una taza de café. Aunque es mucho, querrás probar todo.
Otro lugar popular para desayunar es el Cafe de mesa de roble en Sequim, Washington. No solo se prepara toda la comida desde cero y por encargo, sino que también disfrutará de vistas panorámicas de la península y el Parque Nacional Olympic. Según los críticos de Urban Spoon, la papilla es imprescindible y su quiche cambia a diario con ingredientes frescos de temporada. Tampoco puede equivocarse con una gran pila de sus panqueques de trigo sarraceno o papa fresca.
