Paletas heladas caseras
En tu Cuatro de Julio fiesta, refréscate con deliciosas paletas heladas caseras. Tanto a los niños como a los adultos les encantarán estas sabrosas delicias veraniegas.
Paletas de limonada rojas, blancas y arándanos
Hace 6 estallidos
Capa roja
- 1 taza de fresas en rodajas
- 3 cucharadas de limonada fría
- 1 cucharadita de azucar
Capa blanca
- 1 envase (6 oz) de yogur de vainilla francés Yoplait Original 99% libre de grasa
- 3 cucharadas de limonada fría
Capa de arándanos
- 1/2 taza de arándanos
- 1/2 taza de limonada fría
- 1/2 cucharadita de azucar
Direcciones:
- Coloque los ingredientes de la capa roja en su licuadora. Cubra y mezcle hasta que quede suave. Vierta 2 cucharadas de la mezcla en seis vasos de papel (5 oz). Cubra las tazas con papel de aluminio; inserta un palito en el centro de cada paleta (o puedes usar tus moldes favoritos para paletas heladas). Congele unas dos horas o hasta que se congele.
- Cuando la primera capa esté congelada, retire el papel de aluminio de las paletas. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la capa blanca hasta que quede suave. Vierta aproximadamente 2 cucharadas de mezcla en cada taza sobre la capa congelada. Vuelva a colocar el papel de aluminio en las paletas para sostener los palitos. Congele durante unas dos horas más o hasta que se congele.
- Mientras tanto, en la licuadora, coloque los ingredientes de la capa de arándanos. Cubra y mezcle hasta que quede suave. Cuando la capa blanca esté congelada, retire el papel de aluminio de las paletas. Vierta aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de capas de arándanos en cada taza sobre la capa blanca. Vuelva a colocar el papel de aluminio en las paletas para sostener los palitos. Congele al menos seis horas hasta que esté congelado.
Receta e imagen cortesía de Betty Crocker
Los expertos de las cocinas Betty Crocker animan a los padres a ser creativos con el palo. Desde formas únicas de palos de madera para manualidades hasta pajitas de colores, tiene una variedad de cosas diferentes para usar como palos.
Paletas chill-out de sandía
La sandía es un regalo maravilloso para el verano. Incorpóralo a tu celebración del 4 de julio con estas dulces paletas heladas.
Ingredientes:
- 3-1 / 2 tazas de sandía fresca sin semillas y picada en trozos grandes
- 1/2 taza de jarabe de azúcar
- 1 cucharada de albahaca fresca finamente picada
- corteza finamente rallada de 1 lima
- 16 hojas de albahaca fresca pequeñas a medianas
Direcciones:
- Coloque la sandía, el jarabe de azúcar, la albahaca picada y la cáscara de lima en una licuadora y procese hasta obtener puré y motas.
- Ponga dos hojas de albahaca en cada uno de los ocho moldes para paletas heladas de 1/3 de taza. Vierta la mezcla de sandía en los moldes. Inserte los palitos de paleta helada y congele durante seis horas o hasta que se congele.
- Para desmoldar las paletas, sumerja los moldes congelados en agua tibia durante unos segundos y suelte suavemente las paletas mientras sostiene los palitos.
Esta receta es del libro Paletas de hielo irresistibles, disponible en Amazon.
Paletas de moras y coco
Esta receta de paletas es de la reconocida chef Ingrid Hoffman, del apasionante programa culinario de Univision, Delicioso. Haga estas paletas de hielo para el 4 de julio o en cualquier momento de este verano.
Ingredientes:
- 1 taza de frambuesas
- 10 onzas de agua
- 1 taza de leche de coco sin azúcar
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de arándanos
- 4 onzas de yogur natural
- 7 cucharadas de azúcar
Direcciones:
- En una licuadora, combine las frambuesas con 8 onzas de agua y 3 cucharadas de azúcar. Licue hasta que se mezcle bien.
- Rellena 1/3 de los moldes para paletas heladas con la mezcla de frambuesa. Congela 40 minutos o hasta que esté casi firme.
- Combina la leche de coco con el extracto de vainilla y 2 cucharadas de azúcar. Saca los moldes del congelador y llena otro tercio con la mezcla de coco. Congele una hora hasta que esté firme.
- En una licuadora, combine los arándanos azules con el yogur, 2 onzas de agua y 2 cucharadas de azúcar hasta que esté completamente licuado.
- Saca los moldes del congelador y agrega la mezcla de arándanos azules. Congela dos horas más.
- Para quitar las paletas de los moldes, pásalas por agua caliente para que se suelten.
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