Ensalada cremosa de papa con suero de leche y hierbas
Este año, en lugar de una ensalada de papa a base de mayonesa, crea esta deliciosa receta con suero de leche, cortesía de Cooking Light Big Book of Ensaladas.
Para 8 porciones
Ingredientes:
- 3 libras de papas rojas pequeñas, cortadas en cuartos
- 1? 2 taza de crema fresca o crema agria
- 1? 3 taza de suero de leche descremado
- 1? 4 taza de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 1-1? 4 cucharaditas de sal kosher
- 1? 2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 diente de ajo grande, picado
- ramitas de eneldo (opcional)
Direcciones:
- Coloque las papas en una olla y cúbralas con agua. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos; drenar. Déjelo enfriar durante 30 minutos.
- Combine la crema fresca y los siguientes siete ingredientes (a través del ajo) en un tazón grande; revuelva con un batidor. Agrega las papas tibias; revuelva suavemente para cubrir. Adorne con ramitas de eneldo, si lo desea. Sirve a temperatura ambiente o frío.
Asegúrese de que las papas se cocinen hasta que estén tiernas y no más; de esa manera, mantendrán su forma.
Bizcocho patriótico
El galardonado campeón de barbacoa Troy Black agrega un poco de chisporroteo a tu gusto por lo dulce. Cuatro de Julio con esta receta patriótica de bizcocho. Como parte de la El club de Sam Simply Delicious Brigade, Troy Black creó este postre simple y festivo que usa menos de cinco ingredientes y está listo en solo unos minutos.
Para 10 porciones
Ingredientes:
- 1 paquete de Sam's Club Artisan Fresh Slice Pound Cake
- 2 tazas de fresas frescas en rodajas
- 2 tazas de arándanos frescos
- azúcar en polvo
Direcciones:
- Caliente la parrilla a fuego medio alto.
- Coloque las rebanadas de Sam's Club Artisan Fresh Slice Pound Cake en la parrilla durante 30 segundos. Voltee a un lado alternativo y cocine por otros 30 segundos y luego retírelo de la parrilla.
- Coloque rodajas de fresa y arándanos encima del bizcocho y espolvoree con azúcar en polvo.
Ensalada de sandía y arándanos
Una de las formas más fáciles de convertir cualquier comida en un regalo del 4 de julio es con cortadores de galletas. Tonya Staab sugiere una ensalada de sandía y arándanos. Simplemente corte la sandía y luego use un cortador de galletas en forma de estrella para cortar las estrellas. Cubra suavemente las estrellas con arándanos en un tazón. Servir frío.
