Su bebé está creciendo y está listo para disfrutar de algunos alimentos sólidos. ¿Donde empezar? Aquí hay algunos consejos sobre cómo preparar alimentos saludables para bebés para su pequeño.
Piensa en orgánico
Con una mayor conciencia de los pesticidas, insecticidas y antibióticos, así como de otros suplementos que se administran a los animales de granja, existe una tendencia creciente hacia los alimentos orgánicos. Siempre que sea posible, opte por frutas, verduras y carne de corral de cultivo ecológico.
Estar a salvo
Su hijo pequeño aún no ha desarrollado los anticuerpos necesarios para combatir las enfermedades, así que sea proactivo y recuerde que más vale prevenir que curar. Lávese bien las manos; luego, asegúrese de usar una superficie de trabajo, equipo y recipientes de almacenamiento limpios para proteger a su bebé de una enfermedad transmitida por los alimentos. Siempre lave y pele frutas y verduras, quite semillas o huesos y, con la carne, asegúrese de que no tenga huesos, piel ni cartílagos.
Formas de preparar comida para bebés
- Use un tenedor para triturar los alimentos cocidos hasta obtener la consistencia deseada.
- Haga puré con los ingredientes cocidos en una licuadora o procesador de alimentos. Haga un puré hasta obtener una textura fina.
- Picar la comida finamente, hasta obtener la textura deseada, luego licuarla con un poco de líquido.
- Mezcle diferentes alimentos para crear una mezcla de alimentos sabrosos en puré.
- Almacene en un recipiente de vidrio hermético o de plástico apto para alimentos por un máximo de tres días.
- Congela tu comida para bebé hasta por tres meses. Descongele según sea necesario. Un truco común es congelar la comida del bebé en bandejas de cubitos de hielo y luego transferir los cubitos congelados a una bolsa de congelador o recipiente de plástico.
Algunos alimentos para probar
Probablemente, después de los cuatro o cinco meses, su bebé ha comenzado a comer cereales para bebés y, uno o dos meses después, está listo para tomar otros alimentos. Una buena regla general es comenzar con verduras, luego frutas, seguidas de carne, lácteos y bocadillos.
- Comience con verduras en puré, como zanahorias, guisantes, batatas, remolachas y otros favoritos. Cocine hasta que estén suaves; luego, tritúrelos o tritúrelos hasta obtener una consistencia muy suave. Enfriar y almacenar.
- Después de que su pequeño se acostumbre a sus verduras, agregue un poco de fruta a la mezcla. Puré de duraznos o plátanos y puré de manzanas cocidas son excelentes opciones.
- Luego viene la carne, así que ofrezca pollo, ternera o pavo cocidos, triturados y colados. Mezclar con verduras para un sabor diferente.
- Aproximadamente entre los ocho y diez meses, su hijo está listo para desafíos alimentarios más grandes. Piense en artículos como pasta cortada con salsa simple, hamburguesa desmenuzada, verduras cocidas suaves, cubos de pollo pequeños y guisos o guisos suaves y bien cocidos. Introduzca bocadillos fáciles de ablandar, como cereales de avena y galletas derretidas.
- Después de la edad de ocho a diez meses, su bebé está listo para comer alimentos más gruesos. En lugar de triturar o hacer puré todo hasta obtener una textura fina, espese un poco la comida. Este es también el momento de pensar en introducir alimentos para comer con los dedos, como pequeños bocados de bagel; frutos rojos en cubos, sin semillas y pelados; a la par de verduras cocidas y trozos de carne tiernos.
- Entre los diez y los doce meses de edad, su hijo probablemente esté acostumbrado a muchos alimentos semisólidos. Siga introduciendo nuevos sabores y texturas, pero tenga cuidado con las alergias alimentarias. Cuando tenga un año, es casi seguro que su bebé esté listo para tomar lácteos (a menos que haya tenido intolerancia a la lactosa o una alergia). identificado), así que tenga en cuenta las pautas anteriores y ayude a su hijo a desarrollar una aceptación positiva de todos alimentos.
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