Después de un largo día de trabajo, lo último que quiere hacer es pasar horas en la cocina caliente. En lugar de recurrir a comprar comida rápida o pedir una pizza, con solo un poco de preparación, puede preparar comidas caseras saludables para su familia, incluso cuando tenga poco tiempo y energía. Estos sencillos consejos de cocina te harán la vida mucho más fácil.
¡Debes comprar una olla de barro! Una olla de barro es el sueño de una madre ocupada. Con una olla de cocción lenta, puede poner la carne en la olla por la mañana, ponerla a fuego lento y volver a casa para disfrutar de una comida deliciosa. Otra cosa fabulosa de la olla de cocción lenta es que ablanda los alimentos a través de su proceso de cocción lenta. Por lo tanto, puede comprar cortes de carne más asequibles (más duros) y resultarán jugosos y tiernos en la olla de cocción lenta.
Congele las comidas con anticipación. El fin de semana, cocine una gran cantidad de lasaña o la comida favorita de su familia. Luego, sepáralo en porciones más pequeñas y congélalo para las comidas durante la semana. Esto también funciona muy bien para las salsas. Por ejemplo, puede hacer una gran cantidad de salsa marinara y congelarla en varios recipientes de plástico o bolsas para congelar. Durante toda la semana, simplemente descongele la salsa y vierta sobre espaguetis, macarrones o incluso pollo.
Use un wok para una comida rápida. El sofrito es una forma sencilla y nutritiva de cocinar. Pique las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos o tiras. Utilice el wok para sofreír el pollo con una mezcla de verduras congeladas y salsa de soja. Vierta sobre arroz instantáneo (¡5-10 minutos en el microondas!) Y tendrá una comida fabulosa y fácil en poco tiempo.
Olvídese de hornear, ¡solo sirva fruta! En lugar de hornear galletas, pasteles y tartas, puede brindarle a su familia un postre dulce y nutritivo con fruta fresca. Compre bayas, melocotones, manzanas o lo que sea de temporada. Deje que sus hijos elijan sus favoritos. Puedes servirlos enteros solos, o picarlos y servirlos con crema o chocolate.
Compra ensalada preenvasada. Definitivamente es más caro que comprar una lechuga, pero el costo adicional bien vale la pena cuando tienes poco tiempo. Es importante que su familia coma muchas verduras de hoja verde. Al comprar lechuga o espinaca empaquetadas en el supermercado, todo lo que necesita hacer es enjuagarlas y ponerlas en un tazón.
