Mantenlo simple
Una cena familiar saludable no significa que tenga que preparar una comida desde cero todas las noches. Haz lo que puedas con el tiempo que tengas. La cena familiar se trata de tiempo en familia, no de una comida gourmet súper saludable. Mantenga su método de cocción simple y ahórrese tiempo en la cocina. Ser organizado ayudará. Cocine grandes lotes de un plato que se congele bien los fines de semana y guárdelos en porciones individuales en el congelador. Descongele y tendrá una noche libre cocinando y una comida casera. Para las noches ocupadas, abastecerse de comidas familiares preparadas pero saludables, como kits de tacos o sopas en caja.
Se Flexible
Deje de lado cualquier idea idealista que pueda tener sobre cómo debería ser la cena familiar perfecta. Por ejemplo, si todos están juntos a las 4:30 y los niños tienen actividades por la noche, coma a las 4:30. Si no, cena tarde a las 8. Haz lo que funcione y no te sientas culpable si la cena no llega hasta las 9 por alguna razón inesperada. Si todos están en la mesa y se alimentan, entonces ha logrado mucho más que muchas familias. Dicho esto, no se obsesione con la idea de que la cena debe ser la comida que su familia come junta. No hay ninguna razón para no sustituir un almuerzo o desayuno familiar en su lugar si eso funciona mejor para su tripulación.
Manejar a los quisquillosos con la comida
Tratar de ignorar las tendencias quisquillosas de su hijo diciéndole que coma lo que le dan no le facilitará la vida a nadie. No todo el mundo tiene que comer todo de la misma forma. Elija comidas que se puedan dividir en componentes entre los que los niños puedan elegir. Por ejemplo, corte el pollo en rodajas y sírvalo separado de la ensalada César o del pan. O separe las verduras asadas de la pasta y el queso parmesano. Tener opciones reducirá la ansiedad de un paladar quisquilloso y se asegurará de que todos coman con un mínimo de quejas.
Involucre a los niños
Una forma segura de reducir el caos es mantener a los niños comprometidos. En las noches en las que no tenga prisa, haga que los niños se involucren lo más posible. Si son lo suficientemente mayores, déles tareas previas a las comidas, como poner la mesa o mezclar ingredientes. Dele a la comida un componente interactivo. No puedes hacer una pizza o crear una barra de tacos todas las noches, pero puedes picar brochetas de verduras y servir chips de pita con algunas salsas diferentes en el centro de la mesa. Declare una "noche de cena temática" con muy poco dinero y toque música del país de la cocina que elija. (Combina espaguetis con algunos cantantes como Pavarotti o Dean Martin y grita ¡Mangia! siempre que te apetezca). Se trata de formas sencillas de hacer que la cena sea divertida.
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