El mejor chef El favorito de los fanáticos, Kwame Onwuachi, dejó el programa la semana pasada debido a un error de gofre congelado que fue tan decepcionante. se hizo conocido como #wafflegate. Charlamos con Onwuachi y obtuvimos su reacción a su eliminación.
SheKnows: ¿Quién es tu favorito? El mejor chef concursante de todos los tiempos y por qué?
Kwame Onwuachi: Marcus Samuelsson, sin duda alguna. Mostró tal clase y refinamiento que intenté emular mientras estaba en el programa.
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SK: ¿Te sorprendió tu eliminación?
KO: No, en absoluto. Fue realmente un bocado delicioso, pero aún así no cumplió con las expectativas de los jueces. Querían algo más grande y no pudieron olvidar el hecho de que usé un producto congelado, a pesar de que era un concepto rápido e informal.
SK: ¿Cómo fue trabajar con todos los jueces del programa?
KO: Realmente disfruté los comentarios. Tom tiene un gran conocimiento que refleja algunos de los grandes chefs para los que he trabajado en mi carrera. Padma también tiene un gran paladar y es muy respetuoso a la hora de revisar tu comida. Gail fue uno de mis jueces favoritos; ella tiene un cierto je ne sais quoi cuando ella está en ese panel. Ella es severa pero también muy cálida al mismo tiempo, lo que aligera el golpe.
SK: ¿Qué concursante crees que merece ganar? ¿O a quién estás apoyando?
KO: Jeremy o Amar. Ambos son mis muchachos y son cocineros increíbles. Realmente los respeto.
SK: ¿A quién consideraste tu mayor competencia?
KO: Considero a Jeremy uno de mis mayores [competidores]. Tenemos estilos y antecedentes similares en la cocina.
SK: ¿Hubo alguien en el programa con el que realmente te enfrentaste? ¿Quién fue y por qué?
KO: Amaba a todos y estaba muy feliz de estar allí.
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SK: ¿Quién es tu favorito entre los jueces y por qué?
KO: Gail para presidente. Ella lo mantuvo real.
SK: ¿Quién crees que merecía ir a casa en el episodio de anoche?
KO: Kwame Onwuachi. Waffles congelados, ¿en qué estaba pensando? Se patea a sí mismo.
SK: ¿Cuál fue la mejor experiencia que tuvo en el programa?
KO: El desafío en el que elegimos un período de tiempo y un lugar determinado en el mundo. Cocinamos ese día para una mesa de unas 11 estrellas Michelin. Realmente disfruté los comentarios y el desafío en sí. Nos empujaron no solo a ejecutar, sino a aprender sobre diferentes períodos de tiempo.
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SK: ¿Cuál fue el mayor desafío para ti en el programa?
KO: Saliendo de mi cabeza a veces. No creo que cocinar fuera difícil en absoluto. Era principalmente un juego mental en el que tenías que superar cada desafío, ser tu propio hombro sobre el que llorar o la mayor animadora y levantarte sin importar lo bien o mal que lo hicieras cada vez.
