Una buena ensalada es un excelente almuerzo y puede dejarlo realmente satisfecho. Pero a veces, después de seleccionar los ingredientes perfectos, se siente como si hubiera pasado mucho más tiempo preparando una comida que disfrutándola.
Eso es lo que tuvimos en cuenta al crear esta sabrosa ensalada de pollo a la barbacoa que es conveniente, está llena de verduras y proteínas magras y se prepara en cuestión de minutos. los Tiras de Pollo Crujientes PERDUE® son abundantes, mientras que el maíz y los frijoles agregan una deliciosa dinámica que hace que cada bocado sea un poco diferente. Agregue tiras de tortilla para un crujido divertido y colorido. Además, ¿qué tan genial es una mezcla de barbacoa y rancho para el aderezo?
Mire el video para ver un tutorial rápido sobre cómo armarlo.
INGREDIENTES
8 tiras de pollo crujientes PERDUE® (o como desees, ¡más si te gustan las tiras de pollo crujientes tanto como a nosotros!)
1 1/2 cabezas de lechuga romana (picada)
1 (15 oz.) Lata de maíz (escurrido y enjuagado)
1 (15 oz.) Lata de frijoles negros (escurridos y enjuagados)
1/2 taza de tomates picados
1 aguacate (cortado en cubitos)
Aderezo ranch al gusto
Salsa BBQ al gusto
1/2 taza de tiras de tortilla
DIRECCIONES
- Precaliente el horno a 425 ° F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Coloque las tiras congeladas en una sola capa en una bandeja para hornear. Hornee en la rejilla del horno del medio durante 16 a 18 minutos, o hasta que esté completamente caliente. Déjelo entero o pique al gusto.
- En un tazón grande, combine la lechuga, el maíz, los frijoles negros, los tomates y el aguacate. Mezcle juntos.
- Rocíe el aderezo ranch y la salsa BBQ por encima como desee y mezcle nuevamente.
Esta publicación está patrocinada por PERDUE®.
