¿Cuál es tu cocina favorita? Para mí, es comida filipina y comida mexicana, pero eso probablemente tiene algo que ver con el hecho de que a) soy filipina yb) crecí en Yuma, Arizona: cariñosamente llamada la "axila de Arizona". Pero en ese abrasador pueblo agrícola, ubicado un poco al norte de la La frontera de México y una pizca al este de la frontera sur de California, tenía, sin duda, la mejor comida mexicana (que se encuentra en los estados, de curso). Y según un estudio internacional publicado recientemente por YouGov, no estoy solo: A los estadounidenses les encanta la comida mexicana y comida italiana - con La comida italiana ocupa el primer lugar.
YouGov encuestó a más de 25.000 personas en 24 mercados de todo el mundo. El resultado de ese estudio mostró que la comida estadounidense ocupó el séptimo lugar entre 34 cocinas; La comida estadounidense recibió un puntaje de popularidad promedio del 68 por ciento en todo el mundo. La cocina italiana, sin embargo, los superó a todos, recibiendo un puntaje de popularidad promedio del 84 por ciento en las 24 naciones estudiadas.
Aquí en los Estados Unidos, entre los estadounidenses, la comida italiana incluso superó a la cocina estadounidense con una puntuación de popularidad del 88 por ciento. La comida mexicana ocupó el segundo lugar con una puntuación del 86 por ciento.
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En tercer, cuarto y quinto lugar estaban el chino (84 por ciento), el español (79 por ciento) y el japonés (74 por ciento), respectivamente. Sin embargo, al final de la lista, Emirati recibió un puntaje del 23 por ciento, Arabia Saudita el 24 por ciento y finlandés el 27 por ciento.
Lo interesante del estudio es que, aunque la comida estadounidense fue favorecida por un poco más de la mitad de las personas encuestadas, gente en las filipinasamor Comida americana; le dieron una puntuación del 93 por ciento. Lo mismo ocurre con la gente de Singapur; El 83 por ciento favorece la comida estadounidense. Pero en cuanto a China, Alemania y España, aparentemente no son fanáticos de la cocina, ya que esos son los países donde la comida estadounidense es menos popular.
Para volver a las Filipinas una vez más, otra nota interesante es el estudio encontró que Filipinos también son más propensos a apreciar la cocina internacional. “Un promedio del 67 por ciento de los filipinos que habían probado una cocina determinada dijeron que les gustaba, y que solo cinco tipos de comida le gustaban a menos de la mitad”, escribe YouGov.
Dicho todo esto, ¿alguien más anhela un cannoli en este momento?
