Todo es un juego cuando eres un niño, y la cena no es una excepción. Pruebe estas formas creativas de hacer que la hora de la comida sea divertida.
Incluya a los niños en la planificación y preparación de las comidas.
Deje que le ayuden a decidir qué hay para cenar en función de lo que tenga en el frigorífico y la despensa. Luego, busque tareas apropiadas para la edad, como lavar, pelar y revolver, para ayudar a convertir esos ingredientes crudos en una comida. Una forma divertida de hacer esto es en la noche de la pizza, cuando puedes preparar los ingredientes y todos pueden personalizar sus propias mini pizzas.
Incorporar el juego sensorial
Piense en los colores, sabores y texturas de una comida y en cómo puede exagerarlos para realzar la experiencia sensorial para la educación o la diversión, ¡o ambas cosas! Sirva un plato típicamente acompañado de cubiertos y anime a los que están a la mesa a comer con las manos. Esto es especialmente agradable con espaguetis muy coloridos hechos a mano (tutorial a continuación), con o sin salsa.
Ponlo en un palo
Cuando todo lo demás falla, ¡la comida en un palo siempre es un éxito! Ya sea que use brochetas, palillos de dientes o palitos de madera para manualidades, hay algo divertido en la comida con asa. Bonificación si incluye algo para sumergirlo. Pruebe mis paletas de albóndigas con salsa marinara fácil de mojar (receta a continuación).
Espaguetis muy coloridos
Sirve de 6 a 8
Ingredientes:
- Colorante alimenticio
- Agua
- 1 libra de espaguetis secos
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
Direcciones:
- Llene bolsas con cierre hermético del tamaño de un sándwich con 2 cucharaditas de colorante alimentario (aproximadamente 35 gotas) y 2 cucharadas de agua. (Usé cuatro colores: rojo, amarillo, verde y azul).
- Ponga a hervir una olla grande de agua y agregue la pasta. Cocine hasta que esté al dente, unos 10 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría para detener la cocción y hacer que la pasta se enfríe lo suficiente como para manipularla.
- Divida la pasta cocida de manera uniforme entre las bolsas de tinte para alimentos, selle las bolsas y mueva la pasta para dispersar uniformemente el tinte. Deje reposar durante 10 minutos y luego enjuague bien un color de pasta a la vez con agua fría para eliminar el exceso de tinte; no es necesario que el agua corra completamente limpia.
- Mezcle toda la pasta junto con el aceite de oliva y sirva.
Piruletas de albóndigas con salsa marinara fácil
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 cebolla rallada, uso dividido
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
- Puñado de albahaca fresca
- 1 libra de carne molida
- 1/3 taza de pan rallado
- 1/4 taza de perejil fresco, finamente picado
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Palitos de madera para manualidades, palitos de piruletas o brochetas pequeñas
Direcciones:
- Agregue suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y una pizca de sal. Saltee hasta que esté transparente, unos 5 minutos. Agrega los tomates, la albahaca y una pizca de sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, de 10 a 15 minutos. Retire la albahaca antes de servir.
- Precaliente el horno a 350 grados F y cubra una bandeja para hornear con pergamino o papel encerado. Agregue la carne molida, el pan rallado, el perejil, la salsa Worcestershire y la mitad restante de la cebolla rallada en un tazón grande. Mezclar con las manos o con una cuchara de madera hasta que se combinen.
- Forme la mezcla de carne en bolas del tamaño de 1-1 / 2 cucharada e inserte la barra de su elección 3/4 del camino en cada albóndiga. Coloque las albóndigas en la bandeja para hornear a una pulgada de distancia y hornee hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 30 minutos.
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