5 recetas que prueban que untar con mantequilla hace que todo sea mejor (VIDEO) - Página 4 - SheKnows

Receta de tarta de fresas a la antigua

Ingredientes:

• Galletas:
• 2 tazas de harina para todo uso
• 1/4 taza MÁS 1 cucharada de azúcar granulada, cantidad dividida
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza para untar Country Crock® Spread
• 1/2 taza MÁS 2 cucharadas de leche

Ingredientes de relleno / cobertura:

• 3 tazas de fresas en rodajas gruesas
• 1 taza de arándanos
• 4 cucharadas de azúcar granulada, divididas
• 2 tazas (1 pinta) de crema espesa
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones:

1. Para las galletas, precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe las bandejas para hornear con un spray antiadherente. Batir la harina, 1/4 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Cortar en Country Crock® Spread con una batidora de repostería o 2 cuchillos hasta que la mezcla tenga el tamaño de guisantes pequeños. Rocíe la leche y mezcle la mezcla con un tenedor hasta que se forme una masa suave.
2. Deje caer la mezcla en 8 montículos, a 2 pulgadas de distancia, sobre las bandejas para hornear preparadas. Espolvorea la parte superior de los montículos con la cucharada restante de azúcar. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que la base esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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3. Mientras tanto, para hacer el relleno / cobertura, mezcle las fresas y los arándanos con 2 cucharadas de azúcar en un tazón mediano; deje esto a un lado y mezcle ocasionalmente, hasta que las bayas estén jugosas, aproximadamente 20 minutos.
4. Batir la nata, las 2 cucharadas restantes de azúcar y vainilla en un bol grande con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos.
5. Para servir, parta las galletas por la mitad. Cubra uniformemente los fondos con bayas y su jugo, luego cubra uniformemente las bayas con un poco de crema batida. Cubra con las tapas de las galletas y la crema batida restante. Adorne, si lo desea, con bayas adicionales.

Esta publicación fue presentada por Country Crock®.

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