Su Comida comfortable temporada, y eso significa que estamos asando, guisando, horneando y estofado prácticamente todos los alimentos que pasan por nuestra cocina. Nuestra herramienta multiusos favorita para cocinar alimentos reconfortantes siempre ha sido un horno holandés de hierro fundido esmaltado. A menudo nos hemos vuelto poéticos sobre Le Creuset, La marca favorita de Ina Garten, pero hay otro fabricante que es como el Cadillac de los hornos holandeses de hierro fundido: Staub. Y ahora mismo, el Horno holandés Staub de hierro fundido esmaltado de 4 cuartos es parte de Williams Sonoma Lunes cibernético venta al precio más bajo que hemos visto.
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En este momento, Williams Sonoma está vendiendo estos Hornos holandeses Staub de hierro fundido esmaltado por solo $ 99. Esa es una gran reducción del precio minorista sugerido de $ 429- $ 457; sí, ¡leyó esos números correctamente! Nordstrom también los tiene por una fracción del costo: esta hermosa cocotte de hierro fundido tiene un 52 por ciento de descuento en este momento.
Entonces, ¿por qué Staub generalmente ¿muy caro? Todo es cuestión de calidad. Esta marca francesa es conocida por su durabilidad y por cómo combina la forma con la función. El revestimiento de esmalte, hecho de polvo de vidrio y pigmentos minerales, protege el hierro fundido del choque térmico y los rayones. Las tapas del horno holandés se rocían por sí solas, gracias a unas pequeñas puntas en el interior de la tapa que recogen la condensación y la dejan caer sobre los alimentos dentro del horno mientras se cocinan. Y, el revestimiento de esmalte negro mate dentro de cada horno holandés está hecho con cuarzo para una mejor resistencia al calor y tiene una superficie ligeramente texturizada que ayuda a que los alimentos se doren de manera más uniforme.
Williams Sonoma ofrece actualmente el horno holandés Staub de 4 cuartos en siete colores, desde el rojo clásico y el azul real hasta los acabados más modernos en negro mate y gris grafito. Todos ellos son lo suficientemente bonitos como para dejarlos sobre la estufa o el mostrador si tiene poco espacio en el armario.
No es frecuente que vea un Horno holandés Staub a la venta por un precio tan bajo, y con envío gratis además de eso, así que si quieres elegir uno (o dos, o tres…) entonces deberías actuar pronto. ¡Tu boeuf bourguignon y panes artesanales te lo agradecerán!
Antes de ir, echa un vistazo estas elegantes marcas de utensilios de cocina que le dan a Le Creuset una carrera por su dinero:
