Si te encanta una buena infusión, puede ser difícil encontrar una taza decente de café. En la mayoría de los casos, se trata de alejarse de los caminos trillados para buscar los lugares escondidos del café que adoran los lugareños. ¡La misión de mi vida es localizar estos lugares y bañarme en el néctar tibio que es una taza de café decente! Estos son mis hallazgos favoritos (los que estoy dispuesto a compartir, es decir ...)
Café Cantina - Gold Coast
Gold Coast no es especialmente conocida por sus establecimientos de café de alto nivel. Sin embargo, hay un cambio en el aire, ya que muchos de los mejores baristas del país están viajando de norte a norte. Playas relajadas y suburbios de Gold Coast para llevar un café decente a los locales hambrientos de café con leche. población. Uno de esos lugares es Café Cantina. Está escondido en una galería en Burleigh Heads (justo al lado de Park Street) y es una de las tazas más bonitas que he probado, sin duda. Merece una mención por adelantado por traer finalmente un café decente a la costa.
Tostadores de origen único - Sydney
Ubicado en las colinas de Surry de Sídney, puede sentarse en Tostadores de origen único y disfrute del ambiente creativo / hipster, o tome una taza de comida para llevar de su agujero en la pared de al lado. Ambos entregan tazas premium del caballo oscuro y están a poca distancia del CBD. También puede comprar un práctico y elegante paquete para llevar a casa de su gama de cafés especiales. Solo ten en cuenta que el lugar está ganando popularidad, por lo que es posible que tengas que esperar un poco para tu ristretto de doble fuerza.
El comedor - Melbourne
Con su abundancia de cafés que dicen vender el mejor café de la ciudad, Melbourne es una meca para los amantes de la cerveza oscura. Durante mi búsqueda en curso del mejor café de Australia, intento visitar El comedor en Bourke Street siempre que estoy en la ciudad. Es un local sencillo que sirve una excelente cerveza y funciona como un restaurante fantástico, por lo que puede tomar una comida con su café en cualquier momento del día o de la noche.
Fresco - Katoomba, Montañas Azules
Si alguna vez disfruta de las vistas de las Montañas Azules, pase por Fresh Espresso and Food Bar en Katoomba o Leura para tomar su café exclusivo. Tuestan sus propios frijoles cultivados orgánicamente y se toman muy en serio su elaboración. ¡Es por eso que los lugareños hacen fila todas las mañanas para tomar una taza de café fresco en sus tazas ecológicas! Fresh también ofrece clases para baristas en ciernes que quieran aprender a servir una buena taza por su cuenta. (Nota: también vale la pena probar sus huevos. ¡Delicioso!)
No Name Lane - Gold Coast
Vuelvo a la costa, ya que hay varias personas que abren sus puertas y ofrecen algunos de los mejores establecimientos de café de Australia (por fin). Carril sin nombre es casi un agujero en la pared, pero está ubicado en el nuevo recinto de Oracle en Broadbeach, por lo que la decoración es nueva y brillante. Con una de las máquinas más bonitas y un personal súper amable, siempre es un placer tomar una de sus cervezas. También está a un corto paseo de la zona de restaurantes de Broadbeach.
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