Una semana de nuestras comidas más vegetarianas: SheKnows

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Todos sabemos verduras son una parte muy importante de nuestra dieta, pero a veces incluirlos en su menú puede ser más fácil de decir que de hacer. Estas recetas te ayudarán a elaborarlas de una manera no solo saludable, sino también deliciosa.

El valor de una semana de nuestro máximo
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Desayuno

Horneado fácil para el desayuno del suroeste

Este desayuno horneado está repleto de toneladas de verduras, incluidos tomates, cebollas, pimientos, espinacas y más. Hace un lote grande, así que hornéalo una vez y cómelo durante varias mañanas.

Frittata de tocino y camote

Las batatas no son solo para cenar. Cocínelos en esta frittata con cebollas y espinacas tiernas para un desayuno abundante.

Pizza de desayuno de tortilla de sartén fácil

Use tantas verduras como desee para cubrir esta "pizza" de desayuno hecho sobre una costra de huevos al horno.

Mini quiche sin corteza con pimiento rojo y brócoli

¿Brócoli para el desayuno? Suponemos que nunca lo ha tenido Por aquí.

BLT con huevos fritos y guacamole

Huevos fritos pegajosos, tocino y guacamole: puedes esconder todas las verduras que quieras debajo toda esa delicia de la mañana. Elegimos espinacas y tomates.

Almuerzo

Sándwich de queso asado con coles de Bruselas y arándanos

Este sandwich está rebosante de coles de Bruselas y arándanos. Es una comida reconfortante pegajosa con un montón de verduras añadidas. Perfecto para una comida abundante al mediodía.

Sopa de verduras con trozos de zanahoria asada, acelgas y lentejas

Las sopas de verduras son una opción de comida inteligente, pero tienden a dejarte hambriento poco después de vaciar tu plato. La adición de lentejas a esta sopa hazlo más abundante, pero igual de saludable.

Macarrones con queso de otoño con verduras asadas

Los macarrones con queso son un elemento popular del menú de almuerzo, pero suponemos que nunca lo probaste Por aquí. Ase las verduras con anticipación para una preparación más rápida a la hora del almuerzo.

Sopa vegana de chirivía y calabaza

La sopa de calabaza es una comida clásica y acogedora, pero esta receta agrega chirivías, zanahorias, cebollas y más.

Nachos de calabaza espagueti con salsa de queso jalapeño asado

¿Quieres meter más verduras en esos deliciosos nachos? Colar un poco calabaza espagueti debajo de todo ese delicioso queso.

Cena

Abundantes rollitos de lasaña de verduras asadas

Estas rollitos de lasaña de verduras asadas tenga toda la bondad pegajosa que espera de la lasaña, pero también lleve un montón de verduras.

Korma vegetal aligerado

Esta versión iluminada de una comida tradicional india todavía tiene mucho sabor.

Arroz frito en una sartén con pollo y espárragos

Repleto de espárragos, champiñones, zanahorias, edamame y más, este arroz frito con pollo es el sueño de un amante de las verduras.

Fettuccine Alfredo de calabaza de invierno

Si está buscando una forma de disfrazar esas verduras en su menú, este plato de fettuccine puede ser tu comida. La calabaza se hace puré y se convierte en una deliciosa salsa Alfredo.

Pizza vegetariana del mercado de agricultores

¿Sueñas con una pizza casera llena de verduras, pero no tienes tiempo suficiente para llevarla a cabo? La base de esto mercado de agricultores pizza vegetariana es una pizza congelada, cubierta con verduras frescas, por supuesto.

Esta publicación fue patrocinada por Hannaford, dedicada a ayudarlo a tomar decisiones saludables. Conozca sus Estrellas guía programa de nutrición, dietistas en la tienda y en línea y su revista bimestral, Fresco.

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