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Hay un frío en el aire, y todos sabemos que el frío está a punto de convertirse en el verdadero frío del invierno, especialmente ahora que hemos atrasado nuestros relojes. Y mientras bebiendo café caliente por la mañana siempre nos ayuda a ponernos en marcha, ¿qué pasa con esos días en los que intentamos evitar la cafeína? Martha Stewart tiene una solución. Recientemente compartió una receta en Instagram por su sidra de manzana chai especiada, que presenta las cálidas especias del masala chai, combinadas con el sabor dulce y picante de la sidra de manzana.
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de Stewart receta de sidra Se basa en especias frescas y jengibre para darle ese sabor cálido y acogedor. Ella infunde su sidra de manzana con vainas de cardamomo trituradas (nos encanta la
cardamomo de Burlap & Barrel), palitos de canela, granos de pimienta negra, clavos enteros y rodajas de jengibre fresco. Es una mezcla de condimentos robusta con el toque suficiente para darle un poco de energía a tu paso.
Cardamomo del bosque nuboso de arpillera y barril
Hacer la receta es realmente muy fácil. Todo lo que necesitas hacer es mezclar las especias con la sidra y luego dejar que todo hierva a fuego lento durante unos 10 minutos. Stewart dice que debes dejar reposar la sidra durante al menos una hora, para que las especias tengan tiempo de infundirle sabor. Pero también puedes dejarlo reposar toda la noche en el frigorífico si quieres que quede aún más resistente.
Palitos de canela orgánicos McCormick
Colar antes de servir y asegurarse de que esté bien caliente. Es un bebida cálida de otoño que quizás aún no hayas probado, y ya sea que esté buscando una nueva versión de la sidra o una alternativa al masala chai sin cafeína, esta receta de sidra especiada podría ser lo que necesita para levantarse de su acogedora cama en las mañanas frías. También es un buen sorbo nocturno que te ayudará a calmarte antes de ir a la cama, y tenemos la sensación de que también podría ser bastante bueno con un trago de whisky añadido.
Antes de irte, echa un vistazo Recetas fáciles para cenar entre semana de Ina Garten abajo:
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