Aunque puedas pensar coles de Bruselas se sirven mejor asados y crujientes con trocitos de tocino, ajo y aceite de oliva, probablemente no lo hayas probado Giada De Laurentiis' coles de bruselas pasta receta. De Laurentiis tomó el acompañamiento tradicional de Acción de Gracias y le dio un lavado de cara con algunos champiñones, una salsa de crema de limón, y queso parmesano, y este plato puede convencerte de que las coles de Bruselas se sirven mejor sobre una pila de fusilli.
“Con abundantes verduras y una salsa de crema de limón, esta pasta con coles de Bruselas y champiñones es el equilibrio perfecto entre lo saludable y un poco indulgente”, dice la leyenda de una publicación de Giadzy en Instagram. lee.
Al comer este plato, obtienes verduras y fibra y, al mismo tiempo, te deleitas con una deliciosa pasta. Es beneficioso para todos (¡y puede ayudarle a engañar a sus hijos para que coman verduras!).
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Esta receta para principiantes no podría ser más fácil (¡ni más rápida!) de hacer. Primero cocinas la pasta de tu elección. De Laurentiis recomienda un fusilli corti, pero puedes usar lo que tengas a mano. Algo pequeño y hueco o una forma con crestas es ideal para recoger toda esa salsa y aderezos. Cuando la pasta esté cocida al dente, escúrrela y revuélvela en un bol con un poco de queso parmesano.
Luego, en una sartén, saltea las coles de Bruselas, la cebolla, los champiñones, el ajo, la sal y la pimienta en un poco de aceite caliente. Cocine todo hasta que las cebollas se ablanden, luego agregue la crema fresca, el caldo de verduras, el jugo de limón y la ralladura de limón. Mezclar y cocinar a fuego lento hasta que todo esté cremoso.
Finalmente, vierte la salsa sobre la pasta y combina bien para asegurarte de que todos los fideos queden cubiertos. ¡Estás listo para comer! Agarrar la receta completa en Giadzy para conocer una nueva forma de disfrutar las coles de Bruselas, porque definitivamente no son solo para el Día de Acción de Gracias.
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