Si compra un producto o servicio revisado de forma independiente a través de un enlace en nuestro sitio web, SheKnows puede recibir una comisión de afiliado.
Tiene sentido que nuestros veranos estén llenos de postres de frutas, desde pastel de durazno hasta pastel de arándanos. Pero cuando llega el otoño, hay nuevos postres de frutas que esperar, aunque puede resultar tentador adelantarse al moca de menta y caramelo salado de todo. Pero Ina Jardín Nunca dejaría pasar el otoño sin dejar que al menos algunas frutas del otoño disfruten de un momento de protagonismo. Su receta de crujiente de pera, manzana y arándano, de su libro Condesa descalza en casa, es la manera perfecta de honrar lo mejor que la temporada tiene para ofrecer.
La receta de crujientes de frutas de Garten comienza con peras Bosc y manzanas Macoun. Las peras Bosc son de color marrón dorado y tienen una pulpa firme que las hace ideales para hornear, y tienen un sabor rico y dulce. Las manzanas Macoun son como una McIntosh crujiente y, si no las encuentras, puedes cambiarlas por otra manzana dulce y crujiente, como Honeycrisp o Gala.
Clarkson Potter.
Garten combina estas frutas con arándanos secos. Pero si desea agregar un poco más de sabor a fruta agria a la receta, puede usar arándanos frescos en lugar de secos, ya que los secos a menudo están endulzados. Para hacer el relleno, Garten revuelve la fruta con ralladura y jugo de cítricos, azúcar, harina y especias. Pero la mejor parte de este crujiente de frutas de otoño podría ser la cobertura.
Arándanos de la familia Vincent.
El crujiente está cubierto con un crumble de avena con mantequilla. En el horno, se tosta y tiene un sabor a nuez. El crumble de avena crujiente y dorado es el complemento perfecto para la fruta dulce y pegajosa que se encuentra debajo. Sírvelo con helado de vainilla o crema batida como postre, o tómate una bola con tu café para el desayuno. Pero de cualquier manera que lo sirvas, tenemos la sensación de que la pera, la manzana y el arándano crujientes de Ina Garten receta Será un nuevo favorito de la familia.
Antes de ir, mira la galería a continuación:
Mirar: La receta de sidra de manzana especiada de Ina Garten es la única bebida que necesitará este invierno
