Los cocineros caseros exitosos saben que el secreto está en el lado cuando se trata de entretenimiento festivo. Las guarniciones de temporada roban el protagonismo en las celebraciones festivas, y para muchos asistentes a la fiesta, un plato repleto de relleno o papas al horno con tocino puede ser la mejor parte de una comida festiva.
Un giro en la tradición
Los anfitriones de las fiestas pueden darle un giro a las guarniciones tradicionales de las fiestas con ingredientes que seguramente complacerán el paladar. Los potenciadores del sabor salados, como el tocino y el jamón, enriquecen el sabor de casi cualquier guarnición y crean una combinación de sabores irresistible.
“Para muchas guarniciones tradicionales, la carne de cerdo proporciona el ingrediente secreto para potenciar el sabor en las recetas de vegetales y papas”, dice Ceci Snyder del National Pork Board. “Agregar carne de cerdo a los lados puede llevar toda la comida a otro nivel de sabor”.
cerdo al lado
Las guarniciones llenas de sabor hechas con tocino, salchichas o jamón seguramente recibirán elogios de los invitados de las fiestas. Dale sabor a tu menú con estas opciones de guarniciones:
- Relleno sensacional: Una de las maneras más fáciles de darle vida a un relleno simple es espolvorear salchichas cocidas, tocino o jamón. Las excelentes combinaciones de relleno incluyen pan de maíz, jamón y salvia; chorizo, champiñón y perejil; y tocino, manzana y nuez. Impresiona a tus invitados con Arroz Salvaje Relleno De Arándanos o Pan de Maíz, Salchicha y Relleno de Manzana.
- Preciosos verdes: Para darle un poco de crujido a las judías verdes al vapor, mézclelas con tocino cocido y desmenuzado. O intente adornar las coles de Bruselas cubriéndolas con prosciutto en rodajas finas y queso parmesano.
- Patatas elegantes: Animar patatas al horno cubriéndolos con una deliciosa combinación de tocino cocido, queso de cabra, queso parmesano y cebolla. Ase las papas antes de que lleguen los invitados y cubra con la mezcla de tocino y queso antes de servir.
