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¿Cuál es el mejor regalo que te puedes dar en estas fiestas? Claro, podrías elegir uno de estos increíbles regalos para los amantes de la comida, o reservar unas vacaciones en uno de estas casas de playa VRBO. Pero el verdadero regalo para darse a sí mismo en esta temporada navideña es mantener las cosas sin estrés. Eso significa reducir la escala cuando sea necesario y buscar recetas inteligentes para no estar atrapado en la cocina todo el día tratando de perfeccionar un entremés francés de 40 pasos para impresionar a sus invitados cuando Ina Gartenes súper simple filo de queso de cabra aperitivo sabe igual de bien, por una décima parte del esfuerzo.
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Cuando decimos Ina Garten, la autora de “Cenas para llevar”, sabe un par de cosas sobre el entretenimiento elegante y fácil, no estamos bromeando, y esta receta es una prueba. Todo lo que necesitas para hacer esta receta de 4 ingredientes es masa filo, mantequilla, pan rallado y queso de cabra cortado en rodajas.
Cortesía de Clarkson Potter.
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Cubra las láminas de masa filo con mantequilla derretida y pan rallado, agregue el queso de cabra, envuélvalos y hornee hasta que el filo esté dorado. Son crujientes, cálidos, con queso y muy satisfactorios.
Garten sirve estos pequeños paquetes de alegría con queso en una simple ensalada verde, pero hay mucho espacio para la experimentación.
¿Algunas de nuestras ideas favoritas? Agregue una cucharada de salsa de arándanos o chutney encima de las rondas de queso de cabra antes de cerrar los paquetes de hojaldre; rocíe los paquetes terminados con miel caliente, miel de trufa, o aceite de oliva y glaseado balsámico; o use un queso de cabra con sabor en lugar de simple para agregar inmediatamente más empuje a la receta, sin necesidad de trabajo adicional.
Cortesía de Mike's Hot Honey.
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Siempre tenemos una caja de filo en el congelador por esta razón: puede hacer que incluso las combinaciones más simples de ingredientes parezcan un regalo especial. Esta temporada navideña, trabaje de manera más inteligente, no más difícil, con masa filo e Ina Garten como sus guías.
Antes de ir, echa un vistazo Recetas fáciles para cenar entre semana de Ina Garten abajo:
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