¿Tienes un quisquilloso con la comida? ¡Elisa Medhus, MD, tiene algunos consejos para ayudarlo a usted y a su quisquilloso a llegar a un acuerdo!
¿Se marchitarán?
No pasa un día sin que me pregunte si mis hijos sufren de sentidos subdesarrollados. Parece que no pueden oler los calcetines sucios que han estado en sus pies durante una semana. Apenas me oyen llamándolos a hacer sus tareas. Y están ciegos a los juguetes y la ropa sucia esparcidos de un pilar a otro en sus habitaciones. Pero, según Discovery Channel, cuando un animal es deficiente en un sentido, lo compensa desarrollando demasiado otro.
Personalmente, puedo jurar por eso en una pila de libros del Dr. Spock. Hasta que son adolescentes, después de lo cual comen cualquier cosa que se les ponga delante, vivos o muertos, cada una de sus papilas gustativas está encendida. alerta las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siempre alerta para ser llamado a activar el reflejo nauseoso por temor a que algo verde, sin azúcar, con bultos cruce sus caminos. Bromas aparte, los estudios científicos muestran que los niños tienen un sentido del gusto más elevado.
Esto, y la hipersensibilidad que tienen algunos niños para tocar, que los pone en constante desacuerdo con las costuras de los calcetines y las etiquetas de las camisas, tiene que ser una de las mayores fuentes de consternación para los padres. Yo, por mi parte, estaba seguro de que mi hijo mayor se marchitaría y desaparecería. Parecía que nació con una peculiaridad al nacer: solo podía comer alimentos de color beige: papas fritas, galletas, pasteles, pan y pizza. (Está bien, entonces él es daltónico). Mi esposo y yo lo mimábamos cada vez que se acercaba a un plato. Rogamos. Suplicamos. Sobornamos. amenazamos. Y nada.
Compramos suplementos especiales que sabían a una combinación entre aserrín y estiércol. Lo llevamos a especialistas para ver si tenía algún problema físico. Pero nada ayudó. Era un comensal incorregiblemente quisquilloso que parecía destinado a pesar 48 libras por el resto de su vida. Ahora, mientras miro a ese chico, ahora de 14 años y más alto que yo, me pregunto por qué perdí tanto tiempo y me preocupé por su comida. Diablos, le pone la salsa picante más picante a casi todo lo que come, incluso a su cereal. Ahora me obsesiono con la factura del supermercado.
En retrospectiva, aprendí que los comedores quisquillosos casi siempre se vuelven más tolerantes a los alimentos. Como médico y como madre que ha ido y vuelto, permítame compartir algunas sugerencias con usted hasta que sus hijos lleguen a ese punto:
1. Siéntete cómodo sabiendo que sus cuerpos son más inteligentes que ellos y nosotros juntos: como una bomba inteligente, buscará su objetivo, en este caso, los nutrientes que necesita.
2. Ofrezca cosas nuevas con frecuencia de todos los diferentes grupos de alimentos e invítelos a ayudar a elegir diferentes alimentos durante sus compras de comestibles.
3. Mantenga la comida chatarra fuera de su casa para que cuando tengan hambre, sus únicas opciones sean alimentos saludables o morir de hambre. Todavía tengo que ver a un niño elegir la última opción.
4. Trate de observar sabores y texturas particulares que rechacen a sus hijos y evítelos tanto como sea posible.
5. Cuando tengan la edad suficiente, permítales ayudar a preparar algunas comidas. Hay algunos libros de cocina que tienen platos divertidos y fáciles de preparar que se ensamblan más como un proyecto de arte que como una comida, convirtiendo peras en puercoespines y palitos de apio en barcos piratas. Participar en la selección y preparación de las comidas puede darles a sus hijos un sentido de control y propiedad sobre sus hábitos alimenticios.
6. El consejo más importante que puedo darte: NUNCA le des mucha importancia a los quisquillosos para comer de tus hijos. Si ellos sienten que hacer que coman es más importante para ti que para ellos, usarán su quisquillosidad para manipularte en una lucha de poder. Mantenga la calma y haga caso omiso de sus negativas. Luego diga algo como: "Está bien, si no quieres probar esto, está bien, pero realmente te estás perdiendo afuera." Existe una fuerte evidencia de que armar un escándalo durante la cena está relacionado con el desarrollo de la capacidad para comer. trastornos 7. Cuando sus hijos hayan pasado la etapa de niños pequeños, digamos alrededor de los cinco años, está bien decir con calma algo como: "Está bien, no tienes que comer". qué hay en su plato, pero la próxima comida es el desayuno”, y luego mantenga sus platos listos para recalentar y servir en caso de que tengan hambre más adelante. Pero no seas su cocinera rápida y prepárales algo diferente al resto de la familia. Si pasan hambre esa noche, se pondrán al día al día siguiente.
8. Dale a tus hijos una vitamina para llenar los vacíos nutricionales, si crees que sus hábitos alimenticios son particularmente atroces. A mis hijos les encantan los Gummy Vites porque saben igual que los ositos de goma. Tengo que esconderlos para que no se lleven más de uno al día.
9. Alrededor de los 11 o 12 años, puede insistir en que tomen al menos un bocado de cada comida en su plato, pero dibuje una línea más allá de la cual se niega a empujar. No hay nada que incite más a la rebelión que hacer que tus hijos permanezcan en la mesa hasta que hayan terminado todo en sus platos, incluso mucho después de la hora de acostarse.
Si sigue estas sugerencias, le prometo que recordará estos días y se reirá (o llorará) cuando mire a su apoyador de 6 pies y 250 libras asaltar su refrigerador como un huracán F-5 saca un maizal. Y a medida que solicita ese segundo gravamen en su hipoteca para pagar las facturas de comestibles para su triturador de basura humana, se preguntará por qué diablos estaba preocupado en primer lugar.
